Cá hồi Sapa là một đặc sản Lào Cai mà du khách nào đến đây cũng muốn thưởng thức bằng được. Cá hồi được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như sashimi, lẩu, nướng, nấu canh chua, …Ngoài thưởng thức các món ăn ngon chế biến từ cá hồi, du khách cũng có thể mua ruốc cá hồi về làm quà cho người thân, bạn bè.
Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Xuân Viên Sapa (39 Xuân Viên, Sapa)
Nhà hàng Sang Mèo (29 Fansipan, Sapa)
Nhà hàng Cá Hồi Vua Sapa (15A Lê Văn Tám, Sapa)