Omega-3 là một loại axit béo không no cần thiết cho sức khỏe của cơ thể con người. Nó có nhiều lợi ích cho não bộ, tim mạch và cơ bắp, và còn được cho là có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bệnh Alzheimer. Mặc dù Salmon thường được biết đến là một nguồn giàu Omega-3, nhưng có một số loại cá khác cũng chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn. Dưới đây là ba loại cá mà bạn có thể muốn xem xét để bổ sung thêm Omega-3 vào chế độ dinh dưỡng của mình:
- Sardine: Sardine là một loại cá nhỏ, thường được biết đến với giá cả phải chăng và hàm lượng Omega-3 cao. Một phần sardine chỉ chứa khoảng 25% lượng Omega-3 hàng ngày cần thiết cho người lớn. Hơn nữa, sardine cũng chứa nhiều canxi, vitamin D và protein, tất cả đều lành mạnh cho xương và cơ bắp.
- Herring: Herring là một loại cá nhỏ khác mà bạn nên tính đến khi muốn tăng cường lượng Omega-3 trong chế độ ăn uống của mình. Herring cung cấp một lượng lớn DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic), hai loại axit béo omega-3 quan trọng cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Ăn herring cũng giúp cải thiện chất lượng của da và tóc nhờ vào hàm lượng axit béo chất lượng cao.
- Mackerel: Mackerel, hay còn được gọi là cá thu, là một loại cá biển với hàm lượng Omega-3 ấn tượng. Một phần mackerel cung cấp hơn 100% lượng Omega-3 hàng ngày cần thiết cho người lớn. Đặc biệt, mackerel cung cấp một tỷ lệ cao EPA và DHA, hai thành phần chính của axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
Tuy nhiên, khi tiêu thụ các loại cá này, cần phải chú ý đến việc chọn các loại cá không chứa chất cặn nhiều hay các chất độc hại khác, do ô nhiễm từ môi trường. Nên ưu tiên lựa chọn cá tươi hoặc cá đóng hộp đã được kiểm định chất lượng.
Trong tất cả các trường hợp, việc bổ sung Omega-3 từ nguồn thực phẩm tự nhiên như cá là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối. Hãy thêm các loại cá như sardine, herring và mackerel vào chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo bạn nhận được lượng axit béo omega-3 cần thiết cho sức khỏe tốt nhất!