Dưới đây là **5 biến thể của món ramyeon phổ biến và ngon miệng:
1. Kimchi Ramyeon
- Kimchi chua và cay được thêm vào ramyeon để mang lại hương vị đặc trưng của Hàn Quốc. Kimchi giúp món ăn có vị tươi mát, cay nồng, kết hợp hoàn hảo với nước dùng của ramyeon. Bạn có thể thêm topping như trứng luộc, hành lá, hoặc thịt.
2. Cheese Ramyeon
- Một trong những biến thể nổi tiếng của ramyeon là cheese ramyeon. Sau khi nấu xong, thêm phô mai cheddar hoặc phô mai mozzarella lên trên. Phô mai tan chảy tạo độ béo ngậy, đồng thời làm giảm bớt vị cay của ramyeon.
3. Spicy Seafood Ramyeon
- Với những ai yêu thích hải sản, spicy seafood ramyeon là lựa chọn tuyệt vời. Thêm tôm, ngao, mực và ớt cắt lát vào nước dùng ramyeon để tạo ra món ăn cay và đậm đà. Vị ngọt của hải sản làm cho món ramyeon này rất được ưa chuộng.
4. Egg Drop Ramyeon
- Egg drop ramyeon là một biến thể đơn giản và cổ điển. Khi ramyeon gần chín, cho trứng đánh vào nồi. Trứng sẽ tạo thành lớp mềm trong nước dùng, vừa bổ sung protein vừa tạo ra hương vị béo ngậy.
5. Mandu Ramyeon (Dumpling Ramyeon)
- Mandu ramyeon kết hợp giữa ramyeon và bánh bao Hàn Quốc (mandu). Bánh bao mềm mịn mang lại kết cấu độc đáo, kết hợp với nước dùng ramyeon cay và đậm đà, tạo nên món ăn đầy hương vị và no bụng.
Mỗi biến thể của ramyeon có thể được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân, sử dụng các nguyên liệu dễ tìm và chắc chắn sẽ làm phong phú thêm bữa ăn của bạn!