Dưới đây là một số loại trái cây độc đáo mọc ở nhiều nơi trên thế giới:
1. Ackee (Jamaica)
Ackee là trái cây quốc gia của Jamaica, nhưng nó khá đặc biệt vì chỉ có thể ăn khi chín hoàn toàn. Trước khi chín, ackee chứa độc tố có thể gây hại cho sức khỏe. Phần thịt của quả ackee khi chín có kết cấu mềm và thường được sử dụng trong món ăn truyền thống Jamaica như Ackee và cá muối.
2. Salak (Indonesia)
Salak, còn được gọi là “trái da rắn” vì vỏ của nó có vảy như da rắn, là loại trái cây bản địa của Indonesia. Trái này có thịt giòn và vị ngọt pha chút chua. Ngoài Indonesia, salak cũng phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á khác.
3. Sầu riêng (Đông Nam Á)
Sầu riêng được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” ở Đông Nam Á. Trái này nổi tiếng vì mùi hương mạnh mẽ và nồng nặc, đến mức thường bị cấm mang vào khách sạn hoặc phương tiện công cộng. Dù mùi khá gây tranh cãi, sầu riêng lại rất được ưa chuộng nhờ thịt mềm và hương vị ngọt ngào pha chút đắng nhẹ.
4. Chôm chôm (Đông Nam Á)
Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới với vỏ có gai và thịt quả ngọt, mọng nước. Hình dáng của nó tương tự quả vải nhưng có gai nhỏ bên ngoài. Chôm chôm rất phổ biến ở Indonesia, Thái Lan, và Malaysia, và thường được ăn tươi hoặc trộn vào salad trái cây.
5. Cherimoya (Nam Mỹ)
Cherimoya, còn gọi là quả mãng cầu tây, có nguồn gốc từ dãy Andes ở Nam Mỹ. Trái này có kết cấu mềm và hương vị ngọt ngào, gợi nhớ đến sự kết hợp của chuối, dứa và xoài. Nhà văn Mark Twain từng gọi cherimoya là “trái cây ngon nhất mà loài người biết đến.”
6. Jabuticaba (Brazil)
Jabuticaba là loại trái cây độc đáo của Brazil vì nó mọc trực tiếp trên thân cây, thay vì trên cành. Quả này giống như quả nho nhỏ với vỏ dày và thịt ngọt. Jabuticaba thường được ăn tươi hoặc dùng để làm mứt, nước ép và thậm chí là rượu vang.
7. Măng cụt (Đông Nam Á)
Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới từ Đông Nam Á với vỏ dày màu tím và phần thịt trắng mềm, ngọt ngào. Trái này được coi là “nữ hoàng của các loại trái cây” nhờ hương vị ngọt ngào tuyệt vời và hàm lượng dinh dưỡng cao. Măng cụt thường được ăn tươi hoặc làm nước ép.
8. Pawpaw (Bắc Mỹ)
Pawpaw là loại trái cây bản địa của Bắc Mỹ nhưng ít được nhiều người biết đến. Trái này có kết cấu mềm và vị ngọt giống chuối pha lẫn hương vani. Mặc dù là loại trái cây bản địa của Mỹ, pawpaw chỉ mọc ở một số vùng hạn chế và hiếm khi xuất hiện trên thị trường.
9. Miracle Fruit (Tây Phi)
Miracle fruit, hay “quả thần kỳ” từ Tây Phi, có khả năng độc đáo là làm thay đổi vị giác, biến các thực phẩm chua thành ngọt. Sau khi ăn trái này, các thực phẩm chua như chanh sẽ trở nên ngọt trong miệng trong vài giờ. Loại trái này thường được dùng như một cách tự nhiên để cải thiện vị giác cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang ăn kiêng ít đường.
10. Hala Fruit (Nam Thái Bình Dương)
Hala fruit là loại trái cây nhiệt đới mọc ở các khu vực Nam Thái Bình Dương như Fiji và Hawaii. Trái này có hình dáng độc đáo, giống như một quả cầu lớn chia thành nhiều phần nhỏ. Mỗi phần chứa thịt có xơ và có vị ngọt pha lẫn cay. Hala fruit thường được dùng trong các món ăn truyền thống hoặc ăn tươi.
Những loại trái cây độc đáo này mang đến nhiều hương vị, kết cấu và trải nghiệm khác biệt từ mỗi quốc gia, làm cho chúng trở nên hấp dẫn khi khám phá trong hành trình ẩm thực.