in Food

Ginger Shot: Một xu hướng mới trong chăm sóc sức khỏe

Ginger Shot, hay còn gọi là nước ép gừng cô đặc, đang trở thành một xu hướng mới trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe nhờ vào những lợi ích đáng kể mà nó mang lại. Đây là loại thức uống được làm từ gừng tươi ép lấy nước, thường kết hợp với các thành phần khác như nước chanh, mật ong, nghệ hoặc nước ép trái cây để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Lợi ích sức khỏe của Ginger Shot:

  1. Chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ: Gừng chứa nhiều hợp chất như gingerol, shogaol và zingerone, có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giảm nguy cơ viêm nhiễm.
  2. Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ đặc tính kháng khuẩn và kháng virus, gừng giúp củng cố hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và cảm cúm.
  3. Hỗ trợ tiêu hóa: Ginger Shot có thể làm dịu các triệu chứng buồn nôn, đầy hơi và khó tiêu, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.
  4. Kiểm soát lượng đường trong máu: Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ trong việc phòng ngừa và quản lý bệnh tiểu đường.
  5. Hỗ trợ giảm cân: Gừng có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Cách làm Ginger Shot tại nhà:

Bạn có thể tự chuẩn bị Ginger Shot đơn giản với các bước sau:

  • Nguyên liệu:
    • 50g gừng tươi
    • 1 quả chanh
    • 1-2 thìa mật ong (tùy khẩu vị)
    • 100ml nước lọc
  • Cách làm:
    1. Rửa sạch gừng, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
    2. Cho gừng và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
    3. Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt gừng.
    4. Vắt nước chanh vào nước cốt gừng, thêm mật ong và khuấy đều.
    5. Rót vào ly và thưởng thức.

Lưu ý:

  • Ginger Shot có hương vị cay nồng đặc trưng của gừng; nếu bạn mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để cơ thể thích nghi.
  • Những người có vấn đề về dạ dày hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.

Với những lợi ích vượt trội, Ginger Shot đang dần trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai quan tâm đến sức khỏe và mong muốn bổ sung năng lượng tự nhiên cho cơ thể.