Trong cuộc sống hiện đại, việc tìm đến đồ ngọt để cải thiện tâm trạng không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng liệu việc ăn đồ ngọt có thực sự giúp cải thiện tâm trạng, hay đây chỉ là một quan niệm phổ biến? Hãy cùng tìm hiểu.
Tại sao đồ ngọt được cho là cải thiện tâm trạng?
Đồ ngọt như sô cô la, kẹo, hay bánh ngọt chứa một lượng lớn đường – thành phần cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Khi tiêu thụ đường, cơ thể chúng ta giải phóng insulin để chuyển hóa đường thành năng lượng. Quá trình này kích thích sản xuất serotonin, một loại hormone được biết đến với khả năng tạo cảm giác hạnh phúc và thoải mái.
Ngoài ra, một số loại đồ ngọt, đặc biệt là sô cô la đen, chứa các hợp chất như theobromine và phenylethylamine. Đây là những chất có tác dụng tương tự như thuốc kích thích nhẹ, giúp cải thiện tinh thần và giảm căng thẳng.
Nghiên cứu khoa học về tác dụng của đồ ngọt
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ đường có thể mang lại cảm giác vui vẻ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, hiệu ứng này thường không kéo dài. Một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên tạp chí Neuroscience & Biobehavioral Reviews đã chỉ ra rằng sau khi tiêu thụ đường, cảm giác hưng phấn chỉ kéo dài từ 30 phút đến 1 giờ. Sau đó, cơ thể có thể rơi vào trạng thái mệt mỏi hoặc giảm năng lượng do sự sụt giảm đột ngột của đường huyết.
Mặc dù đường có thể mang lại cảm giác dễ chịu ban đầu, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến các tác dụng phụ như tăng cân, tiểu đường, và thậm chí làm tăng nguy cơ trầm cảm trong dài hạn.
Lựa chọn thay thế lành mạnh
Thay vì tìm đến đồ ngọt để cải thiện tâm trạng, có nhiều lựa chọn lành mạnh khác giúp bạn cảm thấy tốt hơn mà không gây hại cho sức khỏe. Ví dụ:
- Ăn trái cây: Trái cây như chuối, cam, hoặc quả mọng không chỉ cung cấp đường tự nhiên mà còn chứa nhiều vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể.
- Uống nước: Đôi khi, cơ thể mất nước cũng có thể làm giảm năng lượng và tinh thần. Uống một cốc nước mát có thể giúp cải thiện tâm trạng nhanh chóng.
- Tập thể dục: Hoạt động thể chất giúp cơ thể sản sinh endorphin, hormone hạnh phúc tự nhiên.
- Ngủ đủ giấc: Thiếu ngủ có thể làm tâm trạng tiêu cực, vì vậy hãy đảm bảo bạn có một giấc ngủ chất lượng.
Mặc dù việc ăn đồ ngọt có thể giúp cải thiện tâm trạng trong thời gian ngắn, nhưng nó không phải là giải pháp lâu dài hay tối ưu. Để duy trì tinh thần vui vẻ và sức khỏe tốt, bạn nên cân nhắc các lựa chọn lành mạnh hơn như ăn trái cây, tập thể dục, hoặc thực hành các phương pháp thư giãn. Hãy sử dụng đồ ngọt một cách điều độ để không gây hại đến sức khỏe tổng thể của bạn.