Máy xay sinh tố là một thiết bị gia dụng phổ biến trong mọi gia đình, giúp chúng ta chuẩn bị nhanh chóng các món sinh tố, nước ép, và nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách hoặc xay các nguyên liệu không phù hợp có thể khiến máy nhanh hỏng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm và đồ uống thường gặp nhưng lại có nguy cơ làm giảm tuổi thọ của máy xay sinh tố.
1. Đá viên lớn
Xay đá viên lớn, đặc biệt là đá đông cứng, là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất làm hỏng máy xay. Các loại máy xay không được thiết kế chuyên dụng để nghiền đá dễ bị gãy lưỡi dao hoặc hỏng động cơ. Nếu cần xay đá, hãy chọn loại máy có công suất lớn và đảm bảo rằng đá được đập nhỏ trước khi xay.
2. Thực phẩm khô và cứng
Các loại thực phẩm như hạt cà phê, ngũ cốc cứng, hoặc các loại hạt chưa ngâm mềm có thể gây áp lực lớn lên lưỡi dao và động cơ máy xay. Việc xay các nguyên liệu khô cứng mà không thêm nước sẽ khiến máy hoạt động quá tải, dễ dẫn đến hỏng động cơ hoặc mòn lưỡi dao.
3. Chất lỏng nóng
Nhiều người thường sử dụng máy xay để chế biến các món súp nóng. Tuy nhiên, chất lỏng nóng khi gặp tốc độ cao của máy xay có thể gây áp lực lên cối xay, làm biến dạng hoặc nứt cối. Ngoài ra, hơi nóng còn có thể làm hỏng các bộ phận bên trong máy. Thay vì xay nóng, hãy để nguội thực phẩm trước khi cho vào máy.
4. Quả đông lạnh không rã đông
Các loại quả đông lạnh như chuối, dâu tây, hoặc việt quất nếu không rã đông trước khi xay cũng có thể gây hại cho máy. Tương tự như đá viên, quả đông lạnh có kết cấu rất cứng và khó xử lý nếu máy xay không đủ công suất. Để bảo vệ máy, nên rã đông nhẹ các nguyên liệu trước khi sử dụng.
5. Hỗn hợp quá đặc
Xay các hỗn hợp đặc như bơ đậu phộng, bột bánh, hoặc sinh tố với lượng chất lỏng ít có thể làm máy phải hoạt động quá tải. Điều này không chỉ làm giảm hiệu suất mà còn khiến động cơ nhanh hỏng. Hãy đảm bảo thêm đủ nước hoặc sữa khi chế biến các món hỗn hợp đặc.
Kết luận
Việc sử dụng máy xay sinh tố đúng cách và tránh xay các nguyên liệu có nguy cơ gây hại là rất quan trọng để bảo vệ tuổi thọ của thiết bị. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất và lựa chọn nguyên liệu phù hợp. Một chiếc máy xay được bảo quản tốt không chỉ giúp bạn chế biến món ăn ngon mà còn tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay mới.