Những món ăn vặt thường khiến chúng ta lo lắng vì lượng calo cao và ít giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những món ăn vặt thơm ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe và giữ được vóc dáng. Dưới đây là 3 công thức món ăn vặt lành mạnh, ít calo, dễ làm ngay tại nhà.
1. Bánh Yến Mạch Chuối
Bánh yến mạch chuối không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu chất xơ, giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân.
- Nguyên liệu:
- Yến mạch: 100 gram
- Chuối chín: 2 quả
- Mật ong: 1-2 thìa cà phê (tùy chọn)
- Quả hạch hoặc socola đen cắt nhỏ: 1-2 thìa cà phê (tùy chọn)
- Cách làm:
- Nghiền chuối chín trong một tô lớn.
- Thêm yến mạch vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp kết dính.
- Nếu muốn, thêm một chút mật ong hoặc quả hạch để tăng hương vị.
- Múc hỗn hợp thành từng viên nhỏ và đặt lên khay nướng.
- Nướng ở 180°C trong 15-20 phút cho đến khi bánh vàng giòn.
- Lợi ích:
Món bánh này ít calo, không chứa đường tinh luyện, phù hợp cho những người ăn kiêng hoặc muốn bổ sung năng lượng lành mạnh.
2. Sữa Chua Hy Lạp Trái Cây Đông Lạnh
Sữa chua trái cây đông lạnh là món ăn vặt mát lạnh, bổ dưỡng, giàu protein và ít calo.
- Nguyên liệu:
- Sữa chua Hy Lạp không đường: 200 gram
- Trái cây tươi (dâu, việt quất, kiwi, chuối…): 100 gram
- Mật ong hoặc siro tự nhiên: 1 thìa cà phê (tùy chọn)
- Cách làm:
- Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.
- Trộn trái cây với sữa chua Hy Lạp và mật ong.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc khay đá nhỏ.
- Đông lạnh trong 2-3 giờ cho đến khi đông cứng.
- Tháo ra khỏi khuôn và thưởng thức.
- Lợi ích:
Món này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp vitamin từ trái cây và protein từ sữa chua, giúp duy trì cơ bắp và làn da khỏe mạnh.
3. Rau Củ Nướng Giòn
Nếu bạn thích món ăn vặt giòn rụm nhưng lo ngại đồ chiên nhiều dầu mỡ, rau củ nướng giòn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
- Nguyên liệu:
- Cà rốt, khoai lang, bí đỏ hoặc cải xoăn: 200 gram
- Dầu oliu: 1 thìa cà phê
- Muối và gia vị (ớt bột, tiêu…): Tùy chọn
- Cách làm:
- Cắt rau củ thành lát mỏng.
- Trộn rau củ với dầu oliu và gia vị.
- Trải đều trên khay nướng có lót giấy nến.
- Nướng ở 180°C trong 15-20 phút cho đến khi rau củ giòn và vàng.
- Để nguội và thưởng thức.
- Lợi ích:
Đây là món ăn vặt ít calo, giàu chất xơ và vitamin, giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ăn mà không lo tăng cân.
Kết Luận
Ăn vặt không có nghĩa là bạn phải từ bỏ chế độ ăn uống lành mạnh. Với 3 công thức đơn giản trên, bạn có thể tự tay làm những món ăn vặt thơm ngon, ít calo ngay tại nhà. Hãy thử ngay hôm nay để giữ gìn vóc dáng và tận hưởng những bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng!