Hiking là một hoạt động thể thao thú vị, giúp rèn luyện sức khỏe và khám phá thiên nhiên. Tuy nhiên, để đảm bảo cơ thể luôn tràn đầy năng lượng trong suốt hành trình, việc chuẩn bị thực phẩm phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên mang theo khi đi hiking, vừa tiện lợi, dễ bảo quản, lại cung cấp đủ dinh dưỡng.
1. Thanh năng lượng (Energy Bars)
Thanh năng lượng là lựa chọn hàng đầu cho dân hiking vì tính tiện dụng và giàu dinh dưỡng.
- Ưu điểm: Gọn nhẹ, dễ mang theo, chứa nhiều protein, chất xơ, và carbohydrate.
- Gợi ý: Chọn các loại thanh năng lượng làm từ yến mạch, hạt óc chó, hoặc trái cây khô để cung cấp năng lượng tức thì mà không chiếm quá nhiều không gian trong balo.
2. Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và năng lượng nhanh chóng.
- Ưu điểm: Không dễ hỏng, trọng lượng nhẹ, dễ ăn trong lúc di chuyển.
- Gợi ý: Mang theo nho khô, mơ sấy, hoặc chuối sấy vì chúng chứa lượng đường tự nhiên giúp duy trì năng lượng lâu dài.
3. Hạt khô (Nuts)
Hạt khô là thực phẩm giàu năng lượng, chứa chất béo lành mạnh, protein và khoáng chất cần thiết.
- Ưu điểm: Bảo quản dễ dàng, ăn ngay không cần chế biến.
- Gợi ý: Mang theo hỗn hợp hạt hạnh nhân, hạt điều, hoặc hạt bí để có bữa ăn nhẹ bổ dưỡng và nhanh gọn.
4. Thực phẩm đóng gói tiện lợi
Thực phẩm đóng gói như mì ly, cơm nén, hoặc các loại đồ ăn liền khác là lựa chọn không thể thiếu trong những chuyến hiking dài ngày.
- Ưu điểm: Dễ chuẩn bị, chỉ cần thêm nước sôi là có thể ăn ngay.
- Gợi ý: Chọn các loại thực phẩm ít gia vị và chất bảo quản để tránh cảm giác nặng bụng.
5. Chocolate hoặc kẹo cứng
Chocolate và kẹo cứng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp tinh thần phấn chấn hơn.
- Ưu điểm: Nhỏ gọn, dễ mang theo, cung cấp đường giúp hồi phục năng lượng nhanh chóng.
- Gợi ý: Mang theo chocolate đen vì chứa ít đường hơn và giàu chất chống oxy hóa.
Mẹo bảo quản thực phẩm khi đi hiking
- Chia nhỏ khẩu phần: Đóng gói từng phần thực phẩm trong túi zip để tiện lấy ra sử dụng.
- Sử dụng hộp nhẹ: Chọn các hộp đựng thực phẩm bằng nhựa hoặc silicon để giảm trọng lượng balo.
- Tránh thực phẩm dễ hỏng: Không nên mang theo thực phẩm tươi sống hoặc cần bảo quản lạnh.
Việc chuẩn bị thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bạn có đủ năng lượng trong suốt chuyến đi mà còn giảm thiểu rắc rối trong việc bảo quản và sử dụng. Hãy áp dụng ngay những gợi ý trên để có một chuyến hiking thuận lợi và đầy trải nghiệm thú vị!