Infused water, hay còn gọi là nước ngâm trái cây, không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất từ trái cây tươi. Việc kết hợp các loại trái cây phù hợp không chỉ làm tăng hương vị mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là danh sách 10 loại trái cây tốt nhất để làm infused water, kèm theo lợi ích của từng loại.
1. Chanh
Lợi ích:
- Chanh là lựa chọn phổ biến nhất khi làm infused water nhờ hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường miễn dịch.
- Tính chất kiềm của chanh hỗ trợ thải độc cơ thể và cải thiện tiêu hóa.
👉 Gợi ý kết hợp: Chanh + lá bạc hà để tạo hương vị tươi mát.
2. Cam
Lợi ích:
- Cam chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp làm sáng da và giảm nguy cơ cảm lạnh.
- Hương vị ngọt dịu của cam làm cho nước infused dễ uống hơn.
👉 Gợi ý kết hợp: Cam + gừng để tăng cường sức khỏe.
3. Dâu Tây
Lợi ích:
- Dâu tây giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và mangan, hỗ trợ làm đẹp da và giảm nguy cơ lão hóa sớm.
- Hương vị chua ngọt của dâu tây làm nước infused thêm hấp dẫn.
👉 Gợi ý kết hợp: Dâu tây + chanh + lá bạc hà.
4. Kiwi
Lợi ích:
- Kiwi giàu vitamin C, E và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
- Màu xanh đẹp mắt của kiwi làm nước infused trông hấp dẫn hơn.
👉 Gợi ý kết hợp: Kiwi + dứa để tăng hương vị nhiệt đới.
5. Táo
Lợi ích:
- Táo chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Táo ngọt tự nhiên, không cần thêm đường.
👉 Gợi ý kết hợp: Táo + quế để tạo hương thơm đặc biệt.
6. Dứa
Lợi ích:
- Dứa chứa enzym bromelain, giúp cải thiện tiêu hóa và chống viêm.
- Hương vị chua ngọt tự nhiên của dứa rất phù hợp để làm infused water.
👉 Gợi ý kết hợp: Dứa + lá bạc hà.
7. Dưa Hấu
Lợi ích:
- Dưa hấu giàu nước, giúp cung cấp độ ẩm và giải nhiệt hiệu quả.
- Chứa nhiều vitamin A, C và chất lycopene, tốt cho sức khỏe làn da.
👉 Gợi ý kết hợp: Dưa hấu + chanh để thêm vị chua nhẹ.
8. Nho
Lợi ích:
- Nho là nguồn cung cấp polyphenol, giúp chống oxy hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Vị ngọt tự nhiên của nho làm nước infused dễ uống hơn.
👉 Gợi ý kết hợp: Nho + lá húng quế.
9. Lê
Lợi ích:
- Lê giàu chất xơ, vitamin K và kali, giúp cải thiện tiêu hóa và ổn định huyết áp.
- Vị ngọt thanh của lê giúp nước infused thêm dễ chịu.
👉 Gợi ý kết hợp: Lê + gừng + quế.
10. Việt Quất
Lợi ích:
- Việt quất giàu chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa lão hóa và cải thiện trí nhớ.
- Màu tím xanh của việt quất làm nước infused thêm phần bắt mắt.
Gợi ý kết hợp: Việt quất + chanh.
Lưu Ý Khi Làm Infused Water
- Chọn trái cây tươi: Đảm bảo trái cây được rửa sạch để giữ vệ sinh.
- Sử dụng bình thủy tinh: Bình thủy tinh giúp giữ nguyên hương vị của nước infused.
- Ngâm đúng thời gian: Ngâm từ 2-4 giờ để trái cây tiết ra hết dưỡng chất và hương vị.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Uống trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.