Sandwich mì phô mai là món ăn sáng tạo, kết hợp giữa vị dai của mì, vị béo ngậy của phô mai, và lớp bánh sandwich giòn rụm. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể làm món sandwich mì phô mai tại nhà, phù hợp để thưởng thức bất kỳ lúc nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để làm sandwich mì phô mai, bạn chỉ cần những nguyên liệu cơ bản, dễ tìm:
- Bánh mì sandwich: 4 lát.
- Mì ăn liền: 1 gói (có thể chọn hương vị tùy thích).
- Phô mai lát: 2 lát.
- Trứng gà: 1 quả.
- Bơ lạt: 2 muỗng cà phê (hoặc dầu ăn).
- Gia vị bổ sung: Tiêu, muối, hoặc ớt bột tùy khẩu vị.
Hướng dẫn thực hiện:
1. Luộc mì
- Đun sôi nước, sau đó thả mì vào luộc trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mì chín mềm.
- Vớt mì ra, để ráo nước và trộn đều với gói gia vị có sẵn trong mì ăn liền. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút tiêu hoặc ớt bột để tăng hương vị.
2. Chuẩn bị hỗn hợp trứng và mì
- Đập trứng gà vào tô, sau đó đánh đều.
- Cho phần mì đã trộn gia vị vào tô trứng và trộn đều tay để trứng bao phủ đều sợi mì.
3. Chiên hỗn hợp mì
- Làm nóng chảo với một chút bơ lạt hoặc dầu ăn.
- Đổ hỗn hợp mì và trứng vào chảo, dàn đều tạo thành một lớp mỏng. Chiên đến khi cả hai mặt chín vàng, sau đó lấy ra để nguội.
4. Lắp ráp sandwich
- Đặt một lát bánh mì sandwich lên đĩa, sau đó cho phần mì chiên lên trên.
- Thêm một lát phô mai để tạo độ béo ngậy.
- Đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng để hoàn thiện.
5. Áp chảo sandwich
- Làm nóng chảo với một chút bơ lạt, sau đó cho sandwich vào áp chảo.
- Nhấn nhẹ sandwich để lớp phô mai bên trong tan chảy. Chiên đến khi bánh mì vàng giòn hai mặt.
Mẹo nhỏ để món ăn thêm ngon:
- Bạn có thể thêm rau xà lách, cà chua lát hoặc sốt mayonnaise để tăng hương vị.
- Nếu thích vị đậm đà, hãy thử rắc thêm một chút phô mai bào lên trên trước khi áp chảo.
Thưởng thức món sandwich mì phô mai
Sandwich mì phô mai có thể được dùng làm bữa sáng, bữa phụ, hoặc thậm chí là bữa tối nhẹ nhàng. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện lợi, dễ làm tại nhà. Hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!