Mocktail là một loại đồ uống không cồn, được kết hợp từ các nguyên liệu như nước ép trái cây, soda, thảo mộc và các loại siro. Với hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn, mocktail là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc gia đình hoặc họp mặt. Dưới đây là 5 công thức mocktail tươi mát mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
1. Mocktail Chanh Bạc Hà (Virgin Mojito)
Đây là loại mocktail phổ biến với hương vị chua nhẹ của chanh, kết hợp với mùi thơm sảng khoái của bạc hà.
Nguyên liệu:
- 1 quả chanh tươi.
- 10 lá bạc hà.
- 1–2 thìa cà phê đường.
- Nước soda.
- Đá viên.
Cách làm:
- Thái chanh thành lát mỏng, cho vào ly cùng lá bạc hà và đường.
- Dùng chày nghiền nhẹ để chanh và bạc hà tiết ra hương vị.
- Thêm đá viên và đổ nước soda vào. Khuấy đều và thưởng thức.
2. Mocktail Cam Dâu (Orange Strawberry Fizz)
Sự kết hợp giữa cam và dâu tây tạo nên một loại mocktail thơm ngon, giàu vitamin C và rất thích hợp để làm dịu cơn khát.
Nguyên liệu:
- 1 quả cam tươi (vắt lấy nước).
- 5 quả dâu tây.
- 1 thìa cà phê mật ong.
- Nước soda hoặc nước có ga.
- Đá viên.
Cách làm:
- Xay nhuyễn dâu tây cùng mật ong.
- Đổ hỗn hợp dâu tây vào ly, thêm nước cam và khuấy đều.
- Thêm đá viên và nước soda, trang trí bằng lát cam hoặc dâu tây.
3. Mocktail Dưa Hấu Bạc Hà (Watermelon Mint Cooler)
Mocktail dưa hấu bạc hà mang đến cảm giác tươi mát, nhẹ nhàng, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu:
- 300g dưa hấu (gọt vỏ, cắt miếng).
- 10 lá bạc hà.
- 1 thìa cà phê đường.
- Nước chanh.
- Đá viên.
Cách làm:
- Xay nhuyễn dưa hấu và lọc lấy nước.
- Trong ly, nghiền nhẹ lá bạc hà cùng đường và nước chanh.
- Thêm đá viên và nước dưa hấu vào, khuấy đều và thưởng thức.
4. Mocktail Dứa Gừng (Pineapple Ginger Punch)
Dứa và gừng tạo nên một hương vị đặc biệt, vừa thơm ngọt vừa cay nhẹ, rất thích hợp cho những buổi tối ấm cúng.
Nguyên liệu:
- 200ml nước ép dứa.
- 1 lát gừng tươi (mỏng).
- 1 thìa cà phê mật ong.
- Nước soda.
- Đá viên.
Cách làm:
- Pha nước ép dứa với mật ong, khuấy đều.
- Thêm lát gừng tươi vào ly, rót hỗn hợp dứa vào.
- Thêm đá và nước soda, trang trí bằng lát dứa tươi.
5. Mocktail Trà Đào Chanh (Peach Lemon Iced Tea)
Sự kết hợp giữa trà đào và chanh tạo nên một thức uống đậm đà hương vị và cực kỳ dễ uống.
Nguyên liệu:
- 200ml trà đen (đã pha).
- 50ml nước ép đào.
- 1 thìa cà phê đường.
- Nước cốt chanh.
- Đá viên.
Cách làm:
- Pha trà đen cùng đường và để nguội.
- Trộn nước ép đào và nước cốt chanh vào trà.
- Thêm đá viên, trang trí bằng lát đào hoặc chanh.