Bữa trưa là bữa ăn quan trọng giúp trẻ bổ sung năng lượng để học tập và vui chơi suốt cả ngày. Việc chuẩn bị các món ăn vừa giàu dinh dưỡng, vừa hấp dẫn về hình thức sẽ khuyến khích trẻ ăn ngon miệng hơn. Dưới đây là 5 ý tưởng món ăn cho hộp cơm trưa dành cho trẻ em, vừa dễ làm, vừa đầy đủ dưỡng chất.
1. Cơm Nắm Rong Biển và Thịt Gà Áp Chảo
Cơm nắm là món ăn tiện lợi và dễ ăn, rất phù hợp để làm bữa trưa cho trẻ. Kết hợp với thịt gà áp chảo mềm thơm sẽ mang lại món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Cơm trắng.
- Rong biển khô.
- Thịt gà ướp gia vị (muối, tiêu, mật ong).
Cách làm:
- Nắm cơm thành từng viên nhỏ, bọc bên ngoài bằng rong biển.
- Áp chảo thịt gà đến khi chín vàng.
- Đóng gói cơm nắm và thịt gà vào hộp cơm, kèm thêm vài lát dưa leo hoặc cà chua.
👉 Lợi ích: Cung cấp carbohydrate từ cơm, protein từ thịt gà và chất xơ từ rau củ.
2. Sandwich Ngũ Cốc và Trứng Luộc
Sandwich là lựa chọn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng khi kết hợp cùng trứng và rau củ.
Nguyên liệu:
- Bánh mì nguyên cám.
- Trứng luộc.
- Rau xà lách, cà chua.
- Một ít sốt mayonnaise.
Cách làm:
- Cắt đôi bánh mì, phết một ít sốt mayonnaise.
- Xếp rau xà lách, lát cà chua và trứng luộc lên bánh mì.
- Kẹp lại và cắt đôi để dễ ăn hơn.
👉 Lợi ích: Cung cấp protein từ trứng, chất xơ từ rau và carbohydrate từ bánh mì nguyên cám.
3. Mì Xào Rau Củ và Tôm
Mì xào là món ăn yêu thích của nhiều trẻ em. Khi kết hợp thêm rau củ và tôm, món ăn này trở nên cân bằng dinh dưỡng hơn.
Nguyên liệu:
- Mì trứng hoặc mì gạo.
- Tôm tươi đã lột vỏ.
- Cà rốt, ớt chuông, bông cải xanh.
Cách làm:
- Luộc mì chín, xả qua nước lạnh và để ráo.
- Xào tôm và rau củ với một ít dầu ô liu và gia vị.
- Cho mì vào xào cùng, đảo đều và nêm nếm vừa ăn.
👉 Lợi ích: Chứa đầy đủ protein, vitamin và chất xơ cần thiết.
4. Sushi Cuộn Đơn Giản
Sushi cuộn không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ các nguyên liệu tươi ngon.
Nguyên liệu:
- Rong biển cuộn sushi.
- Cơm trộn giấm.
- Thanh cua, trứng chiên, dưa leo.
Cách làm:
- Trải rong biển lên mành cuộn, thêm cơm và các nguyên liệu.
- Cuộn chặt tay, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Đóng gói vào hộp cơm kèm theo nước tương để chấm.
👉 Lợi ích: Cung cấp đạm từ cua, chất xơ từ rau và năng lượng từ cơm.
5. Bánh Pancake Trái Cây
Đối với những ngày trẻ muốn ăn món nhẹ, pancake trái cây là lựa chọn tuyệt vời. Món này không chỉ ngon mà còn bổ sung nhiều vitamin từ trái cây tươi.
Nguyên liệu:
- Bột pancake.
- Sữa tươi.
- Các loại trái cây như chuối, dâu tây, việt quất.
Cách làm:
- Trộn bột pancake với sữa theo hướng dẫn trên bao bì.
- Chiên từng lớp bánh nhỏ trên chảo chống dính.
- Xếp bánh vào hộp, kèm theo trái cây cắt lát và mật ong.
👉 Lợi ích: Giàu vitamin, khoáng chất và cung cấp năng lượng cho trẻ.