Trà chanh đá là một thức uống giải khát phổ biến, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Với hương vị thơm mát của trà hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh và chút ngọt dịu từ đường, trà chanh đá không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản để làm món trà chanh đá ngay tại nhà nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món trà chanh đá, bạn chỉ cần những nguyên liệu cơ bản sau:
Nguyên liệu chính:
- 2 túi trà đen (hoặc trà túi lọc theo sở thích).
- 1 quả chanh tươi.
- 3-4 muỗng canh đường hoặc mật ong (có thể điều chỉnh theo khẩu vị).
- 500ml nước sôi.
- Đá viên.
Nguyên liệu bổ sung (tùy chọn):
- Lá bạc hà tươi để trang trí và tăng hương vị.
- Một lát cam hoặc chanh để làm đẹp thức uống.
2. Cách thực hiện
Bước 1: Pha trà
- Đun sôi 500ml nước và đổ nước vào cốc.
- Ngâm 2 túi trà trong nước sôi từ 3-5 phút, tùy thuộc vào độ đậm nhạt bạn mong muốn.
- Sau khi trà đã ngấm, lấy túi trà ra và để trà nguội ở nhiệt độ phòng.
Bước 2: Thêm đường hoặc mật ong
- Khi trà vẫn còn ấm, thêm 3-4 muỗng canh đường hoặc mật ong vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
- Để trà nguội hoàn toàn trước khi tiến hành bước tiếp theo.
Bước 3: Thêm nước chanh
- Vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh tươi, lọc bỏ hạt.
- Thêm nước cốt chanh vào trà đã nguội, khuấy đều.
Bước 4: Chuẩn bị đá viên
- Đổ trà chanh vào ly chứa đá viên đã chuẩn bị sẵn.
Bước 5: Trang trí và thưởng thức
- Trang trí ly trà chanh với vài lát chanh tươi hoặc cam, thêm vài lá bạc hà để tăng thêm hương vị tươi mát.
- Dùng ngay để cảm nhận sự sảng khoái.
3. Bí quyết để làm trà chanh ngon hơn
- Sử dụng trà chất lượng cao: Chọn trà đen hoặc trà xanh nguyên chất để có hương vị thơm ngon nhất.
- Điều chỉnh độ ngọt: Nếu bạn không thích uống ngọt, hãy giảm lượng đường hoặc mật ong để phù hợp với khẩu vị.
- Làm lạnh trước khi dùng: Để trà trong tủ lạnh trước khi pha với đá sẽ giúp thức uống giữ được hương vị tươi mát lâu hơn.
- Thêm hương vị: Bạn có thể thêm một chút gừng, cam hoặc lá bạc hà để biến tấu trà chanh theo sở thích cá nhân.
4. Lợi ích sức khỏe của trà chanh đá
Không chỉ là thức uống giải khát, trà chanh đá còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Giàu chất chống oxy hóa: Trà chứa polyphenol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường sức đề kháng.
- Tăng cường vitamin C: Chanh là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp cải thiện hệ miễn dịch và làm sáng da.
- Thúc đẩy tiêu hóa: Hỗn hợp trà và chanh giúp kích thích tiêu hóa, làm giảm tình trạng đầy bụng.
Lời kết
Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, trà chanh đá không chỉ là món đồ uống giải nhiệt hoàn hảo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy thử làm món trà chanh đá tại nhà và chia sẻ cùng gia đình, bạn bè để tận hưởng sự sảng khoái từ loại thức uống thơm ngon này. Chúc bạn thành công và có những phút giây thưởng thức thật tuyệt vời!