Matcha Coconut Float là một loại đồ uống kết hợp giữa hương vị thanh mát của matcha và sự béo ngậy của dừa, mang đến một trải nghiệm thư giãn và sảng khoái. Món này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm và tiết kiệm. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến Matcha Coconut Float trong bài viết dưới đây.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 2 thìa cà phê bột matcha chất lượng
- 200ml nước dừa tươi
- 100ml sữa dừa
- 2 thìa cà phê mật ong hoặc đường tùy khẩu vị
- Đá viên
- 1 viên kem dừa hoặc kem vani
- Mãng cầu bào hoặc dừa nạo để trang trí
Cách Chế Biến Matcha Coconut Float
Bước 1: Hòa Tan Matcha
Trước tiên, hãy rây bột matcha qua lọc để tránh ván cục. Sau đó, cho bột matcha vào 50ml nước ấm (70-80°C), khuấy đều cho đến khi tan hết.
Bước 2: Pha Chế Nước Dừa
Trong một bình lớn, trộn nước dừa, sữa dừa và mật ong (hoặc đường) rồi khuấy đều. Có thể thêm đá để làm lạnh nhanh.
Bước 3: Phối Hợp Matcha
Cho hỗn hợp dừa vào ly, sau đó từ từ rót matcha đã pha lên trên để tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.
Bước 4: Thêm Kem và Trang Trí
Thêm một viên kem dừa hoặc kem vani lên trên, rắc thêm mãng cầu bào hoặc dừa nạo để trang trí.
Thưởng Thức
Ly Matcha Coconut Float này không chỉ mang hương vị độc áo, mà còn rất bổ dưỡng và giàu chất chống oxy hoá từ matcha. Hãy thưởng thức nó vào những ngày hè nóng bức để giải nhiệt mà không cần tốn nhiều chi phí!