Valentine là dịp đặc biệt để thể hiện tình cảm và yêu thương đến người bạn yêu thương. Nếu bạn muốn gửi một món quà ngọt ngào, sáng tạo và đầy ý nghĩa, chiếc pretzel choco hazelnut sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này kết hợp giữa độ giòn của pretzel, vị ngọt của socola, và hương thơm bùi bùi của hạt phỉ, chắc chắn sẽ khiến người nhận phải mê mẩn. Không chỉ vậy, bạn có thể đóng gói món này vào một chiếc hộp đẹp mắt, làm quà hampers Valentine độc đáo cho người yêu. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản để làm pretzel choco hazelnut ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- Chocolat:
- 200g socola đen (hoặc socola sữa, tùy khẩu vị)
- 100g kem tươi
- 50g bơ
- 1/2 muỗng cà phê vani
- Pretzel:
- 200g bánh pretzel (có thể mua sẵn ở cửa hàng hoặc tự làm nếu có thời gian)
- 100g hạt phỉ (hazelnut), rang chín và băm nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê muối biển (tùy chọn)
- Trang trí:
- Một ít hạt phỉ nguyên vẹn để trang trí
- Bột cacao hoặc đường bột (tùy thích)
Cách làm Pretzel Choco Hazelnut:
1. Chuẩn bị socola:
- Đầu tiên, hãy thái nhỏ socola thành từng miếng nhỏ để chúng dễ tan chảy hơn. Sau đó, cho socola vào một tô chịu nhiệt.
- Đun nóng kem tươi trong một nồi nhỏ cho đến khi sôi nhẹ, sau đó đổ kem tươi nóng vào tô socola đã chuẩn bị. Để yên trong khoảng 1 phút để socola tan chảy.
- Sau khi socola đã tan chảy, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Thêm bơ và vani vào, tiếp tục khuấy cho đến khi bơ hòa tan hoàn toàn trong socola.
2. Chuẩn bị pretzel:
- Nếu bạn sử dụng bánh pretzel mua sẵn, bạn có thể bẻ chúng thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc để nguyên tùy thích.
- Nếu bạn làm bánh pretzel tự làm, hãy làm theo công thức yêu thích của bạn và đảm bảo bánh có độ giòn vừa phải.
- Bày các miếng bánh pretzel lên một tấm giấy nướng hoặc khay nướng, chuẩn bị để phủ socola lên.
3. Thực hiện phủ socola lên pretzel:
- Dùng thìa hoặc dụng cụ rưới socola để phủ lên các miếng pretzel. Đảm bảo mỗi miếng pretzel đều được phủ một lớp socola mỏng, vừa đủ.
- Sau khi phủ socola, rắc một ít hạt phỉ băm nhỏ lên trên. Điều này không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà còn tạo điểm nhấn cho món ăn.
4. Làm lạnh và trang trí:
- Đặt khay pretzel đã phủ socola vào tủ lạnh khoảng 30 phút để socola đông lại. Sau khi socola đã cứng lại, bạn có thể lấy ra và trang trí thêm nếu muốn.
- Nếu thích, bạn có thể rắc một ít bột cacao hoặc đường bột lên trên mặt bánh để tăng phần hấp dẫn.
5. Đóng gói và tạo hình quà Valentine:
- Sau khi hoàn thành, bạn có thể bày những chiếc pretzel choco hazelnut vào một hộp quà đẹp mắt, có thể là hộp giấy hoặc hộp thủy tinh để tạo sự sang trọng.
- Thêm một chiếc thiệp xinh xắn với những lời yêu thương ngọt ngào để món quà của bạn thêm phần ý nghĩa.
Kết luận:
Món pretzel choco hazelnut không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món quà Valentine đầy ý nghĩa và sáng tạo. Hương vị ngọt ngào của socola, độ giòn của pretzel và sự bùi bùi của hạt phỉ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo mà người yêu của bạn sẽ không thể quên. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện này, bạn có thể dễ dàng tạo ra món quà tự tay làm, vừa thể hiện tình cảm vừa tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ cho ngày lễ tình nhân. Hãy thử ngay món quà đặc biệt này và khiến Valentine năm nay trở nên ngọt ngào hơn bao giờ hết!