5 Công Thức Tráng Miệng Sô Cô La Chay Để Mừng Ngày Valentine Ngọt Ngào

5 Công Thức Tráng Miệng Sô Cô La Chay Để Mừng Ngày Valentine Ngọt Ngào

Ngày Valentine là dịp hoàn hảo để thể hiện tình yêu bằng những món tráng miệng thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức không sử dụng sản phẩm từ động vật nhưng vẫn đầy hương vị quyến rũ, hãy thử ngay 5 món tráng miệng sô cô la chay dưới đây!

1. Bánh Sô Cô La Không Nướng

Bánh sô cô la không nướng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn một món tráng miệng nhanh chóng nhưng vẫn thơm ngon. Nguyên liệu:

• 200g bánh quy chay
• 100g hạnh nhân hoặc óc chó
• 200g sô cô la đen thuần chay
• 50ml sữa hạnh nhân
• 2 muỗng canh siro phong Cách làm:

1. Xay nhuyễn bánh quy và hạnh nhân.
2. Đun chảy sô cô la với sữa hạnh nhân.
3. Trộn đều hỗn hợp rồi đổ vào khuôn.
4. Để trong tủ lạnh 2 tiếng trước khi thưởng thức.

2. Kem Sô Cô La Chuối

Món kem này không cần dùng sữa nhưng vẫn có độ béo ngậy tự nhiên từ chuối và bơ hạnh nhân. Nguyên liệu:

• 2 quả chuối chín
• 2 muỗng canh bột cacao nguyên chất
• 2 muỗng canh bơ hạnh nhân
• 1 muỗng canh mật ong thuần chay Cách làm:

1. Cắt chuối thành miếng nhỏ và để đông lạnh trong 3 giờ.
2. Xay chuối đông lạnh với cacao, bơ hạnh nhân và mật ong.
3. Để vào ngăn đá thêm 1 tiếng rồi thưởng thức.

3. Mousse Sô Cô La Đậu Hũ

Món mousse này có độ mịn màng nhờ đậu hũ mềm và vị sô cô la đậm đà. Nguyên liệu:

• 200g đậu hũ non
• 100g sô cô la đen chay
• 2 muỗng canh siro agave
• 1 muỗng cà phê vani Cách làm:

1. Đun chảy sô cô la.
2. Xay nhuyễn đậu hũ với sô cô la, siro agave và vani.
3. Chia hỗn hợp vào ly, làm lạnh 2 tiếng trước khi ăn.

4. Bánh Brownie Thuần Chay

Bánh brownie chay vẫn giữ được độ ẩm mịn và vị ngọt tự nhiên. Nguyên liệu:

• 1 chén bột mì nguyên cám
• ½ chén bột cacao
• 1 muỗng cà phê bột nở
• ½ chén đường dừa
• ½ chén sữa hạnh nhân
• 2 muỗng canh dầu dừa
• 1 muỗng cà phê vani Cách làm:

1. Trộn tất cả nguyên liệu khô với nhau.
2. Thêm sữa hạnh nhân, dầu dừa và vani, trộn đều.
3. Đổ vào khuôn và nướng ở 180°C trong 25 phút.

5. Truffle Sô Cô La Dừa

Những viên truffle nhỏ xinh với hương vị béo ngậy từ dừa sẽ làm tan chảy trái tim bất kỳ ai. Nguyên liệu:

• 200g sô cô la đen chay
• 100ml sữa dừa
• 50g dừa bào sợi Cách làm:

1. Đun chảy sô cô la với sữa dừa.
2. Để nguội bớt rồi nặn thành viên nhỏ.
3. Lăn qua dừa bào sợi và làm lạnh trước khi ăn.

Hãy thử ngay những công thức này để có một ngày Valentine thật ngọt ngào bên người thương!