in

Cách Làm Sangria Trái Cây Ngọt Mát Và Tươi Sảng Khoái

Sangria là một loại đồ uống truyền thống của Tây Ban Nha, được pha chế từ rượu vang, trái cây tươi và một số thành phần khác tạo nên hương vị ngọt thanh, mát lạnh. Đây là món uống lý tưởng cho các bữa tiệc, buổi tụ họp hoặc đơn giản chỉ để thư giãn vào những ngày hè nóng bức. Nếu bạn muốn thử làm sangria trái cây tại nhà, hãy tham khảo công thức đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 750ml rượu vang đỏ (hoặc vang trắng nếu thích nhẹ hơn)
  • 250ml nước cam tươi hoặc nước ép táo
  • 2 – 3 thìa cà phê mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị)
  • 1 quả cam (cắt lát)
  • 1 quả chanh (cắt lát)
  • 1 quả táo (cắt hạt lựu)
  • 100g dâu tây (cắt lát)
  • 1 thanh quế (tùy chọn, giúp tăng hương thơm)
  • 200ml nước soda hoặc nước có ga
  • Đá viên vừa đủ

Cách làm sangria trái cây tươi ngon

Bước 1: Chuẩn bị trái cây

Rửa sạch tất cả các loại trái cây và cắt lát hoặc hạt lựu tùy thích. Cam và chanh có thể giữ nguyên vỏ để tăng thêm hương vị đặc trưng.

Bước 2: Trộn hỗn hợp rượu và nước ép

Trong một bình lớn, đổ rượu vang, nước cam và mật ong (hoặc đường) vào. Khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Nếu muốn sangria có hương vị sâu hơn, có thể thêm một thanh quế vào ngâm cùng.

Bước 3: Thêm trái cây vào bình

Cho tất cả các loại trái cây đã cắt vào hỗn hợp rượu vang. Khuấy nhẹ để trái cây ngấm đều hương vị.

Bước 4: Ướp lạnh sangria

Để sangria trong tủ lạnh ít nhất 2 – 4 giờ, hoặc qua đêm để hương vị hòa quyện tốt nhất.

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

Khi chuẩn bị thưởng thức, đổ sangria ra ly, thêm đá viên và rót nước soda lên trên để tạo độ sủi bọt nhẹ. Trang trí với một lát cam hoặc dâu tây nếu thích.

Biến tấu thú vị của sangria

  • Sangria trắng: Thay rượu vang đỏ bằng rượu vang trắng để có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát hơn.
  • Sangria nhiệt đới: Thêm xoài, dứa hoặc kiwi để có vị trái cây nhiệt đới mới lạ.
  • Sangria không cồn: Thay rượu vang bằng nước ép nho hoặc trà đen lạnh để tạo phiên bản phù hợp với mọi đối tượng.

Mẹo làm sangria ngon hơn

  • Dùng rượu vang có vị trái cây và không quá đắt vì hương vị sẽ hòa quyện với trái cây và nước ép.
  • Ngâm sangria trong tủ lạnh càng lâu, hương vị sẽ càng đậm đà.
  • Có thể thêm một chút rượu rum hoặc brandy để tăng độ sâu cho thức uống.
  • Dùng trái cây theo mùa để có vị ngọt tự nhiên nhất.

Sangria trái cây không chỉ dễ làm mà còn mang lại cảm giác tươi mát và sảng khoái. Hãy thử làm ngay tại nhà để cùng bạn bè và gia đình thưởng thức món đồ uống hấp dẫn này.