Trong cuộc sống hiện đại, việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon là điều mà nhiều người hướng đến. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu một công thức đơn giản, bổ dưỡng và đặc biệt phù hợp với những ai đang trong chế độ ăn kiêng – Banana Oats Chocolate. Món snack này không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng và giàu dạng chất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 trái chuối chín
- 100g yến mạch (có thể dùng yến mạch cán dẹp hoặc bột yến mạch)
- 1 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất
- 1 muỗng cà phê mật ong (tuỳ chọn)
- 1 muỗng canh sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi không đường
- 1 nhúc muối
- 30g sợi sô-cô-la đen (tối thiểu 70% cacao)
Cách làm:
Bước 1: Nghiền chuối
Dùng dã chẹn hoặc dâm nâu, nghiền nhuyễn hai trái chuối chín trong một cái bát lớn.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Thêm yến mạch, bột cacao, mật ong, sữa hạnh nhân và một nhúc muối vào bát chuối nghiền. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi tạo thành một khối nhuyễn mịnn.
Bước 3: Tạo hình bánh
Dùng tay hoặc muỗng, lấy một phần hỗn hợp và vo tròn hoặc dàn thành hình dáng mong muốn. Tiếp theo, rắc sợi sô-cô-la đen lên trên mặt từng bánh.
Bước 4: Nướng bánh
Làm nóng lò nướng trước ở 180°C trong 10 phút. Sau đó, xếp bánh lên khay có lót giấy ny n\u1b0ớng và nướng trong khoảng 15-20 phút đến khi bánh vàng đặm.
Bước 5: Thưởng thức
Sau khi nướng xong, để bánh nguội bớt rồi thưởng thức. Bánh Banana Oats Chocolate thơm mà nống hơi dëo dëo, ngọt tự nhiên từ chuối kèm với vị đắng nhẹ của sô-cô-la, rất hợp lý cho một bữa snack bổ dưỡng.
Món bánh này không chỉ giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có đồ ngọt tự nhiên giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Hãy thử ngay và chia sẻ cùng gia đình nhé!