TP.HCM nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Một đầu bếp từ nhà hàng được liệt kê trong danh sách Michelin tại Thảo Điền đã gợi ý tám nhà hàng chay với không gian rộng rãi, lý tưởng cho các nhóm từ bốn người trở lên.
- Du Yen
- Địa chỉ: 26B Đường 10, Phường Thảo Điền, Quận 2
- Giờ mở cửa: 9h sáng – 10h tối
- Nổi bật trong danh sách Michelin Selected 2024, Du Yen kết hợp kiến trúc Việt mộc mạc nhưng tinh tế với thực đơn lấy cảm hứng từ ẩm thực Việt Nam, Thái, Ấn Độ và phương Tây. Các món đặc trưng bao gồm gỏi sen, gỏi cuốn hoa đậu biếc và bánh quy nấm kiểu Ấn. Giá từ 100.000 VND/món.
- Be An Vegetarian Café
- Địa chỉ: 99 Nguyễn Huệ, Quận 1 & 11B Trần Cao Vân, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h sáng – 9h30 tối
- Nhà hàng cung cấp thực đơn chay thực dưỡng, tránh các loại thực phẩm giả thịt và chỉ sử dụng rau củ. Món ăn nổi bật có cơm tấm chay, phở và các món phương Tây như mì nấm và súp nấm. Giá khoảng 300.000 VND/người.
- Shamballa Vegetarian
- Địa chỉ: 17-19 Trịnh Văn Cấn & 31 Lý Tự Trọng, Quận 1
- Giờ mở cửa: 9h sáng – 10h tối
- Nhà hàng kết hợp giữa quán ăn và lounge, với không gian xanh mát, ánh sáng dịu nhẹ và thực đơn kết hợp Á – Việt. Các món nổi bật gồm gỏi cuốn sốt đậu phộng, cà ri nước cốt dừa và đậu phụ xào rau.
- Hum Dining
- Địa chỉ: 32 & 34 Võ Văn Tần, Quận 3 & 32 Đường D10, Thảo Điền, Quận 2
- Giờ mở cửa: 10h sáng – 10h tối
- Được bình chọn trong top 10 nhà hàng chay tốt nhất thế giới năm 2021 bởi TripAdvisor, Hum Dining mang đến không gian ấm cúng và thực đơn lành mạnh không chứa MSG.
- Du Du Xanh
- Địa chỉ: 178A Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h sáng – 10h tối
- Nhà hàng mang phong cách hoài cổ, nổi bật với các món gỏi đu đủ xanh, nấm shirataki và chả nấm mối.
- Prem Vegetarian Bistro
- Địa chỉ: Tầng 4, 187/15 Điện Biên Phủ, Quận 1
- Không gian chia thành khu trong nhà và ngoài trời, thực đơn phong phú từ Âu đến Á với giá khoảng 300.000 VND/người.
- Pi Vegetarian Saigon
- Địa chỉ: Tầng 3, 187/15 Điện Biên Phủ, Quận 1
- Thực đơn kết hợp hương vị Việt và châu Á với các món lẩu, bún riêu và cơm tấm.
- Chay Garden
- Địa chỉ: 52 Võ Văn Tần, Quận 3 & 52 Xuân Thủy, Quận 2
- Giờ mở cửa: 10h sáng – 10h tối
- Được Michelin Bib Gourmand công nhận từ năm 2023, Chay Garden nổi bật với thực đơn quốc tế và buffet chay, giá từ 70.000 – 330.000 VND/món.