Đối với những người mắc bệnh dạ dày, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và ngăn ngừa bệnh tái phát. Một số loại thực phẩm có thể kích thích dạ dày, làm tăng tiết axit và gây đau, khó chịu. Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà người bị đau dạ dày nên tránh để bảo vệ hệ tiêu hóa của mình.
1. Đồ ăn cay nóng
Thực phẩm cay như ớt, tiêu và các loại sốt cay có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết axit và gây cảm giác nóng rát. Nếu bạn bị đau dạ dày, tốt nhất nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn các món ăn cay để giảm nguy cơ viêm loét dạ dày.
2. Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ
Thức ăn chiên rán chứa nhiều chất béo không tốt cho hệ tiêu hóa, khiến dạ dày khó tiêu hóa và làm tăng nguy cơ trào ngược axit. Ngoài ra, dầu mỡ còn có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, gây đầy hơi và khó chịu.
3. Thực phẩm có tính axit cao (các loại trái cây chua)
Những loại trái cây có tính axit như cam, chanh, bưởi, dứa và cà chua có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét. Nếu bạn bị đau dạ dày, hãy ưu tiên các loại trái cây ít axit như chuối, đu đủ hoặc táo.
4. Đồ uống có ga và caffeine
Cà phê, trà đặc, nước ngọt có ga đều chứa caffeine hoặc axit carbonic có thể kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn, dẫn đến đau rát và khó tiêu. Nếu bạn không thể bỏ cà phê, hãy chọn loại ít axit hoặc uống với sữa để giảm tác động đến dạ dày.
5. Rượu bia và đồ uống có cồn
Rượu bia có thể làm tổn thương lớp niêm mạc dạ dày, làm suy giảm chức năng bảo vệ của dạ dày và gây viêm loét. Việc uống rượu bia thường xuyên cũng làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày và gây ra các triệu chứng đau đớn.
6. Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều gia vị
Các loại thực phẩm đóng hộp, xúc xích, thịt nguội thường chứa nhiều chất bảo quản, muối và gia vị, có thể gây kích ứng dạ dày. Thay vào đó, bạn nên chọn thực phẩm tươi sống và chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.
7. Thực phẩm có nhiều đường và tinh bột tinh chế
Bánh ngọt, kẹo, nước ngọt và các loại thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm trong dạ dày và ảnh hưởng đến sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, mì ống cũng có thể làm tăng axit dạ dày nếu tiêu thụ quá nhiều.
Để kiểm soát bệnh đau dạ dày và ngăn ngừa các triệu chứng tái phát, bạn nên tránh xa những thực phẩm có thể gây kích ứng dạ dày. Hãy lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa, ít axit và tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa để giúp dạ dày luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, kết hợp với thói quen ăn uống điều độ và duy trì lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn tránh xa những cơn đau dạ dày khó chịu!