Trồng rau tại nhà là một cách tuyệt vời để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch và tự nhiên. Nhiều loài rau có thể phát triển tốt trong không gian sân vườn nhỏ hoặc thùng xốp, giúp gia đình luôn có rau tươi mỗi ngày. Dưới đây là 5 loại rau dễ trồng nhất mà bạn có thể tham khảo.
- Rau Mồng Tơi (Basella alba) Rau mồng tơi là loài rau leo dễ trồng, sinh trưởng nhanh và ít sâu bệnh. Chỉ cần đất tươi xốp, ánh sáng tự nhiên và tưới nước đều đạn, bạn đã có thể thu hoạch rau chỉ sau 4-6 tuần gieo trồng. Món canh rau mồng tơi không chỉ mát mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Rau Muống (Ipomoea aquatica) Rau muống là loài rau phổ biến, rất dễ trồng và ít công chăm sóc. Bạn chỉ cần gieo hạt hoặc giống bằng cành và tưới nước đều đạn là có thể thu hoạch trong 3-4 tuần. Rau muống có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, xào hoặc nấu canh.
- Hành Lá (Allium fistulosum) Hành lá là loại rau gia vị rất dễ trồng và nhanh thu hoạch. Chỉ sau 20-30 ngày gieo hạt hoặc giống bằng gốc hành cũ, bạn đã có thể dùng hành lá trong bửa ăn hàng ngày. Hành lá không cần chăm sóc nhiều, chỉ cần đất tươi xốp và tưới nước vừa phải.
- Rau Cải Xanh (Brassica rapa) Rau cải xanh là loại rau dễ trồng, phát triển nhanh và có thể thu hoạch sau 25-30 ngày. Rau cải xanh có nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để nấu canh hoặc xào. Chỉ cần đất màu mỡ, ánh sáng tự nhiên và tưới nước đều đạn là rau phát triển tốt.
- Cà Chua (Solanum lycopersicum) Cà chua là loại cây rất dễ trồng tại sân nhà và cho thu hoạch lâu dài. Chỉ sau 2-3 tháng gieo trồng, bạn đã có những quả cà chua đệp mắt để dùng trong nhiều món ăn. Cà chua cần ánh sáng tự nhiên và tưới nước đều đạn để đảm bảo cây phát triển tốt.
Trồng rau tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang lại thực phẩm sạch và tự nhiên. Chỉ cần bắt đầu bằng những bình chừa đơn giản và loại đất phù hợp, bạn đã có thể tự tay trồng những loại rau yêu thích ngay tại nhà.