Mỗi quốc gia có nền ẩm thực riêng biệt với các món ăn đặc trưng, đi kèm với đó là những dụng cụ ăn uống độc đáo. Không chỉ giúp việc thưởng thức món ăn trở nên dễ dàng hơn, những dụng cụ này còn phản ánh văn hóa và phong cách sống của từng đất nước. Dưới đây là một số dụng cụ ăn uống thú vị từ khắp nơi trên thế giới mà bạn nên thử ít nhất một lần.
1. Đũa (Châu Á)
Đũa là dụng cụ ăn uống phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi quốc gia lại có thiết kế đũa riêng:
- Đũa Trung Quốc dài và có đầu tròn hoặc vuông, giúp gắp thức ăn dễ dàng.
- Đũa Nhật Bản ngắn hơn, có đầu nhọn để gắp cá một cách chính xác.
- Đũa Hàn Quốc thường làm bằng kim loại, dẹt và trơn hơn, tạo sự khác biệt khi sử dụng.
2. Spork (Mỹ và Phương Tây)
Spork là sự kết hợp giữa muỗng (spoon) và nĩa (fork), giúp người dùng vừa có thể múc súp vừa có thể xiên thức ăn. Loại dụng cụ này rất phổ biến trong các bữa ăn nhanh và dã ngoại tại Mỹ và một số nước phương Tây.
3. Kuksa (Phần Lan)
Kuksa là một loại cốc bằng gỗ truyền thống của Phần Lan, thường được chạm khắc thủ công từ gỗ bạch dương. Người dân Phần Lan thường dùng kuksa để uống cà phê hoặc trà khi đi cắm trại, vì nó giúp giữ nhiệt tốt và thân thiện với môi trường.
4. Spaghetti Fork (Ý)
Dụng cụ này là một chiếc nĩa đặc biệt với các rãnh nhỏ trên đầu, giúp xoắn mì spaghetti dễ dàng hơn mà không làm rơi sợi mì. Ở Ý, nơi mì pasta là món ăn quan trọng, spaghetti fork trở thành một dụng cụ hữu ích trong bữa ăn hàng ngày.
5. Chasen (Nhật Bản)
Chasen là cây đánh trà truyền thống của Nhật Bản, được làm từ tre, dùng để khuấy bột trà matcha trong trà đạo Nhật Bản. Dụng cụ này giúp tạo bọt mịn, làm tăng hương vị và độ béo của trà.
6. Fondue Fork (Thụy Sĩ)
Đây là loại nĩa dài, có tay cầm cách nhiệt, dùng để xiên bánh mì hoặc rau củ nhúng vào phô mai nóng chảy trong món fondue nổi tiếng của Thụy Sĩ.
7. Mortar and Pestle (Thái Lan và Nam Mỹ)
Cối và chày là dụng cụ truyền thống dùng để giã gia vị, thảo mộc và các nguyên liệu khác. Ở Thái Lan, nó được dùng để làm món gỏi đu đủ (som tam), trong khi ở Mexico, nó được sử dụng để nghiền bơ làm guacamole.
8. Baguette Knife (Pháp)
Dao cắt bánh mì baguette có lưỡi dài, răng cưa sắc để cắt bánh giòn mà không làm vỡ vụn lớp vỏ bên ngoài. Đây là dụng cụ không thể thiếu trong bữa sáng của người Pháp.
9. Chopstick Tongs (Hàn Quốc)
Đây là phiên bản cải tiến của đũa Hàn Quốc, giúp gắp thức ăn dễ dàng hơn nhờ thiết kế như một chiếc kẹp. Nó đặc biệt hữu ích khi nấu ăn hoặc gắp thịt nướng trong các bữa tiệc BBQ kiểu Hàn.
10. Raclettespatel (Thụy Sĩ)
Dụng cụ này được thiết kế để cạo phô mai nóng chảy trong món raclette của Thụy Sĩ. Phô mai sau khi làm nóng sẽ được cạo ra đĩa rồi ăn kèm với khoai tây và rau củ.
Những dụng cụ ăn uống này không chỉ giúp việc thưởng thức món ăn trở nên dễ dàng hơn mà còn thể hiện nét văn hóa đặc trưng của từng quốc gia. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử sử dụng chúng để cảm nhận sự độc đáo trong ẩm thực thế giới!