Choco chips là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món tráng miệng, mang lại hương vị ngọt ngào và hấp dẫn. Không chỉ dùng để làm bánh quy, choco chips còn có thể kết hợp vào nhiều món ăn và đồ uống sáng tạo. Dưới đây là 10 công thức dễ làm với choco chips mà bạn có thể thử ngay tại nhà.
1. Bánh quy choco chips cổ điển
Món bánh quy giòn ngoài, mềm trong với những viên choco chips tan chảy là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trà chiều.
- Cách làm: Trộn bơ, đường, trứng và vani, sau đó thêm bột mì, bột nở và choco chips. Nướng ở 180°C trong 12-15 phút.
2. Bánh brownies choco chips
Brownies mềm ẩm kết hợp với choco chips tạo nên vị ngọt đậm đà và hấp dẫn.
- Cách làm: Trộn bột cacao, đường, bơ tan chảy, trứng và bột mì. Thêm choco chips vào hỗn hợp và nướng trong 30 phút ở 175°C.
3. Pancake choco chips
Bữa sáng ngon miệng với lớp bánh pancake xốp mềm và choco chips tan chảy.
- Cách làm: Trộn bột mì, sữa, trứng, bột nở và đường, sau đó thêm choco chips vào hỗn hợp. Chiên từng lớp bánh trên chảo nóng đến khi vàng đều.
4. Bánh chuối choco chips
Chuối chín và choco chips tạo nên món bánh thơm mềm, ngọt tự nhiên.
- Cách làm: Nghiền chuối chín, trộn với bột mì, trứng, sữa, choco chips và nướng ở 180°C trong 45 phút.
5. Kem choco chips
Kem mát lạnh với những viên choco chips giòn giòn tạo cảm giác thú vị khi ăn.
- Cách làm: Đánh bông kem tươi với sữa đặc, thêm choco chips vào, cho vào hộp và đông lạnh trong 4-5 giờ.
6. Sữa lắc choco chips
Một ly sữa lắc béo ngậy với choco chips sẽ làm hài lòng những tín đồ mê ngọt.
- Cách làm: Xay sữa tươi, kem vani, đá viên và choco chips đến khi hỗn hợp mịn. Đổ ra ly và trang trí với choco chips.
7. Bánh muffin choco chips
Muffin mềm xốp với choco chips tan chảy là món ăn nhẹ tuyệt vời.
- Cách làm: Trộn bột mì, trứng, sữa, bơ, bột nở và choco chips. Chia hỗn hợp vào khuôn và nướng ở 180°C trong 20 phút.
8. Granola choco chips
Granola giòn rụm kết hợp với choco chips là bữa sáng giàu năng lượng.
- Cách làm: Trộn yến mạch, mật ong, hạnh nhân và nướng đến khi giòn. Khi nguội, thêm choco chips vào.
9. Bánh crepe choco chips
Lớp bánh crepe mỏng kết hợp với choco chips tạo nên món ăn nhẹ ngọt ngào.
- Cách làm: Trộn bột mì, trứng, sữa và đường, rán trên chảo nóng, sau đó rắc choco chips lên khi bánh còn ấm.
10. Bánh lava choco chips
Bánh lava mềm mịn với nhân choco chips tan chảy bên trong vô cùng hấp dẫn.
- Cách làm: Trộn bột cacao, đường, trứng, bơ tan chảy và bột mì, sau đó thêm choco chips vào giữa. Nướng ở 200°C trong 10 phút.
Kết luận
Choco chips là nguyên liệu linh hoạt có thể sử dụng trong nhiều món bánh và đồ uống. Từ bánh quy, brownies đến kem và sữa lắc, mỗi công thức đều mang lại hương vị ngọt ngào đặc trưng. Hãy thử ngay những món ăn này để tận hưởng vị ngon hấp dẫn của choco chips!