Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tinh thần để bắt đầu ngày mới. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian hoặc ngân sách lớn để chuẩn bị những món ăn cầu kỳ. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bữa sáng ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất mà không tốn quá nhiều tiền. Dưới đây là 7 ý tưởng bữa sáng đơn giản, tiết kiệm và rất dễ làm tại nhà.
1. Bánh mì trứng chiên
Bánh mì kết hợp với trứng là lựa chọn truyền thống và phổ biến. Chỉ cần một quả trứng chiên với ít dầu, ăn kèm với bánh mì nướng giòn là bạn đã có bữa sáng nhanh gọn và giàu đạm. Có thể thêm một ít tương ớt, rau xà lách hoặc cà chua cắt lát để tăng hương vị.
2. Cơm chiên rau củ
Tận dụng cơm nguội còn lại từ bữa tối, bạn có thể chiên lên cùng một ít rau củ như cà rốt, đậu que, ngô hạt và trứng. Cơm chiên là món dễ chế biến, có thể linh hoạt với nhiều nguyên liệu sẵn có và rất hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi.
3. Bánh mì sandwich đơn giản
Chỉ với vài lát bánh mì sandwich, trứng luộc và chút xà lách là bạn đã có ngay món ăn đầy dinh dưỡng. Nếu muốn thêm hương vị, có thể cho vào lát phô mai hoặc thịt nguội. Món ăn này có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và dùng ngay buổi sáng hôm sau.
4. Cháo trắng ăn kèm trứng muối hoặc ruốc
Cháo trắng là món dễ nấu, dễ tiêu hóa và phù hợp với những ai muốn có bữa sáng nhẹ bụng. Chỉ cần thêm một quả trứng muối hoặc ít ruốc thịt là bạn đã có một bữa sáng đủ chất, lại rất tiết kiệm chi phí.
5. Ngũ cốc với sữa
Nếu bạn không có nhiều thời gian, ngũ cốc ăn liền với sữa là lựa chọn lý tưởng. Món này không chỉ tiện lợi mà còn cung cấp năng lượng từ carbohydrate và protein giúp duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong công việc.
6. Bánh cuốn hoặc bánh ướt
Bánh cuốn là món ăn sáng truyền thống của người Việt. Giá thành rẻ, dễ tìm tại các quán ăn sáng và rất dễ ăn. Ăn kèm nước mắm pha chua ngọt và ít rau thơm sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn.
7. Chuối và sữa chua
Chuối chứa nhiều kali, chất xơ và carbohydrate tự nhiên. Khi ăn kèm với sữa chua sẽ hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng lâu dài. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn sáng lành mạnh mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị.
Kết luận
Bữa sáng không cần cầu kỳ hay tốn kém vẫn có thể đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị các món ăn sáng tiết kiệm ngay tại nhà. Việc duy trì thói quen ăn sáng đều đặn sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn và làm việc hiệu quả mỗi ngày.