Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày mới hiệu quả. Một trong những món ăn tiện lợi, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng cho bữa sáng chính là casserole. Với sự kết hợp linh hoạt giữa trứng, rau củ, thịt và tinh bột, các món casserole có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước và hâm nóng lại vào sáng hôm sau. Dưới đây là 10 món casserole bữa sáng vừa ngon miệng vừa giúp bạn no lâu đến trưa.
1. Casserole trứng và phô mai
Một sự kết hợp cổ điển nhưng không bao giờ lỗi thời. Chỉ cần trộn trứng đánh với phô mai bào, đổ vào khuôn và nướng, bạn sẽ có món ăn béo ngậy, thơm lừng cho bữa sáng.
2. Casserole xúc xích và bánh mì
Dùng bánh mì cắt nhỏ trộn với trứng, sữa, xúc xích xắt lát và nướng trong lò sẽ tạo ra món ăn giòn mềm xen kẽ, rất thích hợp cho bữa sáng cuối tuần.
3. Casserole khoai tây và thịt xông khói
Khoai tây bào sợi hoặc cắt lát mỏng, kết hợp với thịt xông khói chiên giòn, trứng và phô mai, tạo nên món ăn mặn mà và no bụng.
4. Casserole rau củ và nấm
Dành cho người ăn chay hoặc muốn ăn nhẹ, món này dùng các loại rau như cải bó xôi, ớt chuông, nấm, cà chua bi kết hợp với trứng để tạo hương vị tươi mới và dễ tiêu hóa.
5. Casserole bánh hashbrown và xúc xích
Dùng bánh hashbrown đông lạnh lót đáy khay, phủ lên trên là hỗn hợp trứng, xúc xích, phô mai và hành tây. Nướng lên sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm béo.
6. Casserole thịt gà và rau củ
Tận dụng thịt gà luộc còn thừa, trộn với bông cải xanh, cà rốt và nước sốt kem, sau đó nướng với lớp phô mai trên mặt tạo thành bữa sáng vừa nhẹ vừa bổ dưỡng.
7. Casserole yến mạch ngọt
Biến tấu theo kiểu ngọt, bạn có thể trộn yến mạch với sữa, chuối nghiền, mật ong và một ít quế, nướng nhẹ để tạo thành món ngũ cốc nướng thơm lừng, rất phù hợp cho trẻ em.
8. Casserole mì pasta và trứng
Dùng phần mì còn dư từ bữa tối, trộn với trứng, rau củ, và phô mai rồi nướng lại. Món ăn này tiết kiệm và dễ làm, thích hợp cho những ngày bận rộn.
9. Casserole đậu và phô mai
Đậu trắng hoặc đậu đen kết hợp với sốt cà chua, trứng và phô mai tạo nên món casserole kiểu Mexico giàu protein và hương vị lạ miệng.
10. Casserole pizza bữa sáng
Dùng đế bánh mì hoặc bánh quy mặn lót đáy khay, thêm trứng, xúc xích, ớt chuông, phô mai mozzarella và sốt cà chua để tạo ra phiên bản pizza nướng hấp dẫn cho buổi sáng.
Kết luận
Casserole bữa sáng là giải pháp tuyệt vời để bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh, ngon và đủ chất. Dễ chế biến, có thể biến tấu linh hoạt theo khẩu vị và nguyên liệu có sẵn, những món ăn này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.