Cây bơ (avocado) là một loại cây ăn quả giàu dinh dưỡng, dễ trồng và mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để cây bơ sinh trưởng tốt và cho quả ổn định, người trồng cần nắm vững các kỹ thuật chăm sóc từ lúc còn là cây giống cho đến khi thu hoạch. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc cây bơ một cách toàn diện, hiệu quả và dễ áp dụng.
1. Chọn Giống Và Gieo Trồng Cây Bơ
Chọn giống bơ chất lượng, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương. Một số giống phổ biến gồm bơ Booth, bơ Hass, bơ 034…
Bơ có thể trồng từ hạt hoặc mua cây ghép sẵn. Trồng bằng cây ghép sẽ giúp cây ra quả sớm hơn, thường từ 2–3 năm sau khi trồng.
Đào hố trồng sâu 50–60 cm, bón lót phân chuồng hoai mục và vôi bột trước khi trồng cây con.
2. Chăm Sóc Giai Đoạn Cây Con
Sau khi trồng, tưới nước đều đặn mỗi ngày trong 2–3 tuần đầu để cây bén rễ. Nên che nắng nhẹ cho cây con nếu trồng trong mùa nắng gắt.
Khi cây cao khoảng 50 cm, tiến hành làm cọc chống để cây không bị đổ ngã do gió mạnh hoặc mưa lớn.
3. Tưới Nước Đúng Cách Và Đúng Thời Điểm
Cây bơ cần lượng nước vừa phải, không nên tưới quá nhiều gây úng rễ. Trong mùa khô, nên tưới 2–3 lần/tuần. Vào mùa mưa, hạn chế tưới nếu đất đã đủ ẩm.
Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát để cây hấp thụ nước hiệu quả nhất.
4. Bón Phân Định Kỳ Theo Từng Giai Đoạn
Giai đoạn cây con: bón phân hữu cơ, phân NPK tỷ lệ 15-15-15 để thúc đẩy sinh trưởng.
Giai đoạn ra hoa: tăng cường phân lân và kali để hỗ trợ cây đậu quả tốt hơn. Có thể sử dụng phân bón lá bổ sung vi lượng như bo, magie, kẽm.
Giai đoạn nuôi quả: duy trì bón phân 15–20 ngày/lần, kết hợp phân chuồng hoai mục để quả lớn nhanh và ngon ngọt.
5. Tạo Tán Và Cắt Tỉa Cành
Sau 6 tháng đến 1 năm, nên bắt đầu tạo tán cho cây bằng cách cắt ngọn để kích thích cây phân nhánh. Giữ lại 3–5 nhánh chính, cắt bỏ cành yếu hoặc mọc rậm rạp.
Cắt tỉa định kỳ 6 tháng/lần để cây luôn thông thoáng, dễ hấp thụ ánh sáng và hạn chế sâu bệnh.
6. Phòng Trừ Sâu Bệnh Thường Gặp
Cây bơ thường bị sâu đục thân, rệp sáp, bọ trĩ và một số bệnh nấm như thán thư, xì mủ gốc.
Cần kiểm tra cây thường xuyên, loại bỏ cành bị nhiễm bệnh, giữ gốc cây thông thoáng và khô ráo.
Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc dung dịch thảo mộc (như tỏi, ớt, gừng) để xử lý an toàn và thân thiện với môi trường.
7. Ra Hoa, Đậu Quả Và Thu Hoạch
Cây bơ thường bắt đầu ra hoa vào mùa khô, tùy giống mà thời gian ra quả và thu hoạch khác nhau, trung bình từ 3–5 năm nếu trồng từ hạt, hoặc 2–3 năm với cây ghép.
Khi quả đạt kích thước lớn, vỏ chuyển màu đặc trưng và cứng lại, có thể thu hoạch. Nên hái nhẹ tay để tránh làm trầy quả, bảo quản được lâu hơn.
Thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát để đảm bảo chất lượng quả cao nhất.
Kết Luận
Việc chăm sóc cây bơ không quá phức tạp nếu bạn nắm rõ kỹ thuật theo từng giai đoạn phát triển. Từ khâu chọn giống, tưới nước, bón phân đến cắt tỉa – mỗi bước đều có vai trò quan trọng trong việc quyết định năng suất và chất lượng quả.
Hãy kiên nhẫn và duy trì chăm sóc đúng cách, bạn sẽ sớm có được những vụ bơ sai quả, thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình hoặc kinh doanh hiệu quả.