Trồng rau củ tại nhà đang trở thành xu hướng phổ biến nhờ tính tiện lợi, an toàn và tiết kiệm. Một trong những loại củ dễ trồng và giàu dinh dưỡng mà bạn có thể bắt đầu ngay tại sân vườn hoặc ban công là cà rốt. Với đặc điểm dễ chăm sóc và không tốn quá nhiều diện tích, cà rốt là lựa chọn lý tưởng cho những ai mới bắt đầu làm quen với việc trồng trọt tại nhà. Dưới đây là những mẹo hữu ích để trồng cà rốt thành công ngay từ lần đầu tiên.
1. Chọn giống cà rốt phù hợp
Hiện nay có nhiều loại giống cà rốt khác nhau như cà rốt đỏ dài, cà rốt tím, cà rốt mini hay cà rốt tròn. Tùy vào diện tích và mục đích sử dụng, bạn có thể chọn loại giống phù hợp. Đối với người mới bắt đầu, nên chọn giống cà rốt ngắn hoặc loại trồng trong chậu vì dễ sinh trưởng và thu hoạch nhanh hơn.
2. Chuẩn bị đất tơi xốp và thoát nước tốt
Cà rốt phát triển tốt nhất trong đất nhẹ, tơi xốp, giàu mùn và không có đá sỏi. Tránh đất sét nặng vì sẽ làm củ bị cong hoặc phát triển không đều. Trộn đất với phân hữu cơ hoai mục và tro trấu để tăng độ thông thoáng và dinh dưỡng. Đảm bảo chậu hoặc luống trồng có lỗ thoát nước để tránh ngập úng.
3. Gieo hạt đúng cách
Ngâm hạt cà rốt trong nước ấm khoảng 6–8 tiếng để thúc đẩy nảy mầm. Sau đó, gieo hạt cách nhau 2–3cm và phủ một lớp đất mỏng lên trên. Dùng bình xịt tưới nhẹ mỗi ngày để giữ ẩm. Hạt cà rốt sẽ nảy mầm sau 7–14 ngày tùy điều kiện thời tiết.
4. Chăm sóc cây đúng kỹ thuật
Trong giai đoạn đầu, cây cà rốt cần được tưới đều đặn mỗi ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát. Khi cây cao khoảng 5–7cm, nên tỉa bớt những cây mọc quá dày để tạo không gian cho củ phát triển. Bón phân hữu cơ định kỳ 2–3 tuần một lần để bổ sung dưỡng chất. Tránh dùng phân hóa học hoặc thuốc trừ sâu để đảm bảo an toàn khi thu hoạch.
5. Thu hoạch cà rốt đúng thời điểm
Sau khoảng 2–3 tháng, tùy giống cà rốt bạn chọn, củ sẽ bắt đầu lớn và phần đầu nhô lên khỏi mặt đất. Lúc này có thể thu hoạch bằng cách nới đất xung quanh và nhổ nhẹ nhàng để không làm gãy củ. Sau khi thu hoạch, cà rốt nên được rửa sạch, cắt bỏ phần lá và bảo quản nơi thoáng mát.
Kết luận
Trồng cà rốt tại nhà là hoạt động thú vị giúp bạn vừa thư giãn vừa có thể tự cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình. Với các mẹo đơn giản trên, dù là người mới bắt đầu, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch những củ cà rốt tươi ngon, giòn ngọt và đảm bảo an toàn. Hãy bắt đầu từ hôm nay để trải nghiệm niềm vui làm vườn tại chính ngôi nhà của bạn.