Buffet All You Can Eat là hình thức ăn uống cho phép bạn thưởng thức nhiều món ăn với mức giá cố định. Tuy hấp dẫn, nhưng nhiều người lại rơi vào tình trạng no quá sớm vì chọn món không hợp lý ngay từ đầu. Hậu quả là không thể thưởng thức hết các món ngon có giá trị cao trong thực đơn. Vậy làm sao để lựa chọn món ăn một cách khôn ngoan, ăn được nhiều mà không bị đầy bụng sớm? Dưới đây là một số bí quyết hữu ích dành cho bạn.
1. Quan sát toàn bộ quầy buffet trước khi chọn
Trước khi lấy đồ ăn, bạn nên đi một vòng để quan sát và nắm rõ tất cả các món có sẵn. Điều này giúp bạn biết được đâu là món đắt tiền, đâu là món ăn nhẹ và món nào bạn thực sự yêu thích. Việc lên kế hoạch từ đầu sẽ giúp bạn tránh lấy món tràn lan không cần thiết khiến no sớm và lãng phí.
2. Bắt đầu với món khai vị nhẹ
Hãy chọn món khai vị như salad, rau trộn hoặc súp nhẹ để khởi động hệ tiêu hóa mà không làm đầy bụng. Những món có tính thanh mát, ít chất béo sẽ giúp bạn chuẩn bị tốt cho các món chính hấp dẫn phía sau. Tránh ăn bánh mì hoặc mì ống ở đầu bữa vì chúng chứa nhiều tinh bột và khiến bạn no nhanh chóng.
3. Ưu tiên thử món đắt tiền trước
Các món như hải sản, thịt bò, sushi, sashimi thường có giá trị cao và là điểm nhấn của quầy buffet. Hãy thử những món này trước khi chuyển sang món phụ. Điều này giúp bạn tận dụng tối đa chi phí đã bỏ ra cho bữa ăn và tránh bị “lỡ cơ hội” vì no quá sớm.
4. Lấy lượng vừa phải từng món
Thay vì lấy đầy đĩa ngay lần đầu, hãy chia nhỏ khẩu phần và thử một ít mỗi món. Nếu thấy hợp khẩu vị, bạn có thể quay lại lấy thêm. Cách này giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn, tránh lãng phí và không bị ngán vì ăn quá nhiều cùng một món.
5. Hạn chế món chiên và món nhiều tinh bột
Các món chiên giòn, nhiều dầu mỡ hoặc chứa tinh bột như cơm chiên, khoai tây chiên, bánh nướng thường rất dễ gây ngán và nhanh làm bạn cảm thấy đầy bụng. Hãy để các món này ở cuối bữa ăn, nếu vẫn còn bụng, bạn có thể ăn một chút để đổi vị.
6. Uống nước một cách hợp lý
Uống quá nhiều nước, đặc biệt là nước có gas, sẽ khiến bạn đầy bụng và mất cảm giác thèm ăn. Hãy chỉ uống khi thật sự khát và ưu tiên nước lọc hoặc trà nóng giúp tiêu hóa tốt hơn.
7. Dành bụng cho món tráng miệng nhẹ
Kết thúc bữa ăn bằng trái cây tươi hoặc một phần nhỏ món ngọt sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Tránh ăn quá nhiều bánh kem hoặc món lạnh có đường cao vì dễ gây khó tiêu sau bữa ăn.
Kết luận
Chọn món thông minh khi ăn buffet không chỉ giúp bạn thưởng thức nhiều món ngon mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và thoải mái. Với cách sắp xếp thứ tự món ăn và kiểm soát khẩu phần hợp lý, bạn sẽ tránh được cảm giác no sớm và tận hưởng bữa tiệc buffet một cách hiệu quả nhất.