Những cơn mưa bất chợt mang đến không khí mát lạnh, khiến chúng ta dễ cảm thấy đói bụng và thèm những món ăn nóng hổi, đậm đà. Trong những ngày mưa, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức các món ăn ấm áp, làm ấm bụng và gợi cảm giác thân thuộc. Dưới đây là những món ăn lý tưởng để thưởng thức trong thời tiết se lạnh và mưa rơi.
1. Phở Nóng – Món Ăn Sáng Tuyệt Vời Trong Ngày Mưa
Phở là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Bát phở nóng với nước dùng ngọt thanh, bánh phở mềm mịn và thịt bò tái hoặc gà xé, kết hợp với rau thơm sẽ mang lại cảm giác dễ chịu trong ngày mưa.
Không chỉ ngon miệng, phở còn giúp làm ấm cơ thể nhanh chóng nhờ nước dùng nóng hổi và các loại gia vị như gừng, hành, quế.
2. Cháo Trắng Và Các Món Ăn Kèm
Cháo trắng là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ dễ tiêu hóa và dễ ăn trong ngày mưa. Bạn có thể ăn cháo trắng kèm với trứng muối, chà bông, cá kho hay dưa mắm để tăng hương vị.
Món ăn này đặc biệt phù hợp khi cơ thể mệt mỏi, hoặc khi bạn muốn một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no.
3. Bún Riêu Cua – Đậm Đà Và Hấp Dẫn
Bún riêu cua với màu sắc bắt mắt từ cà chua, riêu cua thơm béo, đậu hũ và rau sống tạo nên một tô bún hấp dẫn. Khi ăn nóng vào ngày mưa, hương vị chua thanh và đậm đà càng trở nên trọn vẹn.
Món này cũng rất dễ kết hợp với các loại topping như giò heo, chả lụa hay ốc tùy khẩu vị.
4. Mì Cay Hàn Quốc – Lựa Chọn Cho Người Thích Vị Nóng
Mì cay với nước dùng đỏ rực, cay nồng từ ớt và kim chi là lựa chọn lý tưởng cho những ngày mưa. Món ăn không chỉ làm ấm người mà còn kích thích vị giác, đặc biệt phù hợp với người trẻ.
Bạn có thể tự nấu mì cay tại nhà với các nguyên liệu như mì gói Hàn Quốc, xúc xích, nấm kim châm, hành tây và trứng gà.
5. Bánh Canh Chả Cá – Dẻo Thơm Và Đậm Vị
Bánh canh với sợi bánh mềm dai, nước dùng ngọt từ xương và topping chả cá chiên hoặc hấp sẽ mang lại cảm giác ấm áp dễ chịu trong ngày mưa.
Bạn có thể thêm ớt sa tế để tăng vị cay và gừng để làm ấm cơ thể.
6. Khoai Lang Nướng – Món Ăn Vặt Dân Dã
Không cần cầu kỳ, chỉ một củ khoai lang nướng nóng hổi cũng có thể làm ấm lòng trong ngày mưa lạnh. Khoai lang dẻo ngọt, thơm lừng khi vừa nướng xong là món ăn vặt gợi nhớ tuổi thơ.
Bạn có thể nướng khoai bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu tại nhà một cách dễ dàng.
7. Lẩu – Bữa Ăn Quây Quần Lý Tưởng
Lẩu luôn là món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình trong những ngày mưa. Bạn có thể chọn lẩu Thái chua cay, lẩu nấm thanh đạm hoặc lẩu bò đậm đà.
Không khí ấm cúng khi cùng nhau nấu nướng, nhúng thực phẩm và thưởng thức nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh bên ngoài.
Kết Luận
Thưởng thức những món ăn nóng hổi vào ngày mưa không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu. Dù bạn ở một mình hay cùng người thân, những món ăn trên sẽ là lựa chọn tuyệt vời để tận hưởng không gian ấm áp và ngon miệng trong những ngày thời tiết ẩm ướt. Hãy thử nấu một món trong danh sách này vào dịp mưa tới nhé!