Nước ép cần tây đang trở thành xu hướng dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng nhờ vào lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như hỗ trợ thải độc, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, nước ép cần tây còn dễ chế biến tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách làm nước ép cần tây tươi ngon, bổ dưỡng và dễ uống ngay tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm nước ép cần tây cơ bản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3–5 nhánh cần tây tươi (nên chọn cần tây hữu cơ nếu có)
- 1 quả táo xanh hoặc dưa leo (tùy chọn để tăng vị ngọt và dễ uống)
- 1/2 quả chanh (giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa)
- 100–150ml nước lọc hoặc nước dừa tươi (tùy khẩu vị)
Ngoài ra, bạn có thể thêm vài lá bạc hà hoặc một chút gừng nếu thích mùi thơm và muốn tăng tác dụng làm ấm cơ thể.
2. Cách sơ chế nguyên liệu
Trước khi ép, cần tây cần được rửa thật sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu nếu có. Cắt bỏ phần gốc và lá già, sau đó cắt khúc khoảng 3–5 cm để dễ ép. Nếu sử dụng táo hoặc dưa leo, hãy rửa sạch, gọt vỏ nếu cần và cắt thành miếng nhỏ.
3. Cách làm bằng máy ép
Cho lần lượt cần tây, táo và các nguyên liệu khác vào máy ép trái cây. Sau khi ép xong, bạn có thể thêm nước cốt chanh và khuấy đều. Nếu thích uống lạnh, có thể thêm đá viên hoặc để nước ép trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15–30 phút trước khi dùng.
4. Cách làm bằng máy xay sinh tố
Nếu không có máy ép, bạn vẫn có thể làm nước ép cần tây bằng máy xay sinh tố. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay cùng với một ít nước lọc, xay nhuyễn trong 30–60 giây. Sau đó lọc qua rây hoặc vải mỏng để loại bỏ bã, giữ lại phần nước để uống. Nước ép làm theo cách này vẫn giữ được hương vị và dưỡng chất thiết yếu.
5. Cách sử dụng hiệu quả
Nước ép cần tây nên được uống vào buổi sáng, khi bụng còn đói để phát huy tối đa hiệu quả thải độc. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều trong một ngày. Một ly khoảng 200–250ml là đủ. Nếu mới bắt đầu, bạn nên dùng từ lượng nhỏ và tăng dần để cơ thể thích nghi. Không nên thay thế hoàn toàn nước ép cần tây cho bữa ăn chính, mà hãy kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Kết luận
Nước ép cần tây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin và cải thiện sức khỏe toàn diện. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha chế loại nước uống bổ dưỡng này tại nhà. Hãy duy trì thói quen uống nước ép cần tây thường xuyên để cảm nhận sự thay đổi tích cực từ bên trong.