Ẩm thực đường phố luôn có sức hút đặc biệt nhờ sự đa dạng, tiện lợi và đậm đà hương vị địa phương. Mỗi quốc gia đều sở hữu những món ăn đường phố đặc trưng, mang đến trải nghiệm ẩm thực sống động cho du khách. Dưới đây là 10 món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới mà bạn nên thử ít nhất một lần.
1. Tacos – Mexico
Tacos là món ăn đặc trưng của Mexico, gồm lớp vỏ bánh ngô mỏng gói nhân thịt bò, thịt heo, cá hoặc rau củ. Với sự kết hợp phong phú giữa các loại sốt và topping như hành tây, ngò rí, phô mai, tacos mang lại hương vị bùng nổ trong từng miếng ăn.
2. Bánh Mì – Việt Nam
Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn cầu nhờ lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng nhân phong phú như thịt nướng, pate, chả lụa, rau sống và nước sốt đậm đà. Món ăn này là sự giao thoa hoàn hảo giữa ẩm thực phương Tây và truyền thống Việt Nam.
3. Pad Thai – Thái Lan
Pad Thai là món mì xào truyền thống của Thái Lan, được chế biến từ mì gạo, trứng, đậu phụ, tôm hoặc thịt gà, ăn kèm với giá đỗ và đậu phộng rang. Hương vị chua ngọt đặc trưng cùng sự cân bằng giữa các thành phần khiến pad Thai trở thành món ăn đường phố được yêu thích trên toàn thế giới.
4. Hot Dog – Hoa Kỳ
Hot dog, với thành phần cơ bản là xúc xích kẹp trong bánh mì dài, thường được thêm tương cà, mù tạt, dưa chua hoặc hành tây. Đây là món ăn nhanh phổ biến ở Mỹ, xuất hiện trong các sự kiện thể thao, lễ hội và trên khắp các con phố lớn nhỏ.
5. Crepe – Pháp
Crepe là loại bánh mỏng mềm có nguồn gốc từ Pháp, có thể ăn ngọt với nhân trái cây, socola, kem tươi hoặc ăn mặn với phô mai, jambon và rau củ. Crepe vừa nhẹ nhàng vừa đa dạng về hương vị, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ trên đường phố Paris.
6. Gyoza – Nhật Bản
Gyoza là món bánh xếp chiên giòn hoặc hấp, có nhân thịt băm, bắp cải và hành lá. Với lớp vỏ mỏng và phần nhân đậm đà, gyoza thường được bán tại các quầy hàng đường phố, trở thành món ăn vặt yêu thích tại Nhật Bản.
7. Churros – Tây Ban Nha
Churros là loại bánh chiên giòn có hình ống dài, thường được phủ đường bột hoặc ăn kèm sốt socola nóng. Món ăn này rất phổ biến tại Tây Ban Nha và nhiều nước Mỹ Latin, đặc biệt thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc xế chiều.
8. Arepas – Venezuela và Colombia
Arepas là loại bánh làm từ bột ngô, được nướng hoặc chiên giòn, thường được nhồi nhân phô mai, thịt hoặc trứng. Với lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm mịn, arepas là món ăn đường phố không thể thiếu ở Venezuela và Colombia.
9. Currywurst – Đức
Currywurst là món xúc xích heo nướng hoặc chiên, cắt thành khoanh nhỏ, phủ sốt cà chua pha bột cà ri. Món ăn này được yêu thích rộng rãi ở Đức, đặc biệt là tại Berlin, và thường ăn kèm khoai tây chiên.
10. Falafel – Trung Đông
Falafel là viên chiên làm từ đậu gà hoặc đậu fava xay nhuyễn, trộn với các loại gia vị và rau thơm. Món ăn này thường được dùng kèm bánh mì pita, rau sống và sốt tahini, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Trung Đông.
Kết luận
Ẩm thực đường phố là tấm gương phản chiếu sống động văn hóa và lối sống của mỗi quốc gia. Dù bạn đang dạo bước trên phố Mexico, Bangkok hay Paris, những món ăn đường phố hấp dẫn luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.