Singapore là thiên đường ẩm thực cho những ai đam mê ăn uống. Dù là quốc gia hiện đại, những khu ăn uống và chợ đêm đầy món ăn đường phố vẫn giữ nguyên nế truyền thống và hương vị đặc trưng. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn đường phố ngon nhất ở Singapore và nơi bạn có thể thưởng thức chúng.
1. Cơm Gà Hải Nam (Hainanese Chicken Rice)
Cơm gà hải Nam là món quốc dân của Singapore. Thịt gà mềm, da trắng giòn, kèm cùng cơm nấu từ nước luộc gà và nước chấm gờ gà. Bạn có thể tìm thấy món này ngon nhất tại Tian Tian Hainanese Chicken Rice trong Maxwell Food Centre.
2. Laksa
Laksa là sự kết hợp giữa bún, nước cốt dừa béo ngậy và gia vị cay nồng. Phiên bản laksa nổi tiếng của Singapore là Katong Laksa, nơi bún được cắt ngắn và ăn bằng thìa. Bạn có thể ghé 328 Katong Laksa để thưởng thức.
3. Chili Crab
Chili crab là món đặc sản được yêu thích với nước sốt cay ngọt đậm đà bám đầy thịt cua. Jumbo Seafood và Long Beach Seafood là hai địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức chili crab chính tống.
4. Satay
Satay là xiên thịt nướng được ướpc gia vị đậm đà, ăn kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy. Lau Pa Sat Festival Market, đặc biệt là ở khu Satay Street, là nơi tuyệt vời để thưởng thức satay trong không khí đêm sôi động.
5. Carrot Cake
Carrot cake ở Singapore không chứa cà rốt mà là một loại bánh làm từ bột gạo và củ cải muối, chiên và nấu với trứng. Bạn có thể tìm thấy carrot cake ngon tại khu ăn uống Chomp Chomp Food Centre hoặc Newton Food Centre.
Kết Luận
Singapore không chỉ hút hồn với những đô thị hoa lệ rực rỡ mà còn là thiên đường cho những ai muốn khám phá văn hóa địa phương qua âm thực đường phố. Hãy dành thời gian ghé thăm các khu ăn uống trọng điểm để trải nghiệm trọn vẹn hương vị Singapore!