Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, không phải ai cũng có thời gian để chuẩn bị những món ăn vặt cầu kỳ. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những bữa ăn nhẹ ngon miệng và lành mạnh. Chỉ với ba nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món ăn vặt hấp dẫn ngay tại nhà. Dưới đây là một số công thức dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời.
1. Chuối Nướng Bơ Đậu Phộng Và Mật Ong
Nguyên liệu: 1 quả chuối chín, 1 thìa bơ đậu phộng, 1 thìa mật ong
Cách làm: Cắt chuối thành từng lát dày khoảng 1 cm, phết một lớp bơ đậu phộng lên từng lát chuối, sau đó rưới nhẹ mật ong lên trên. Cho tất cả vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút hoặc cho vào chảo không dính để làm nóng nhẹ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp năng lượng tự nhiên, phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi sáng hoặc giữa giờ.
2. Trái Cây Cuộn Sữa Chua Và Ngũ Cốc
Nguyên liệu: trái cây tươi (chuối, xoài hoặc dâu), sữa chua không đường, ngũ cốc nguyên cám
Cách làm: Cắt trái cây thành lát mỏng, nhúng từng lát vào sữa chua rồi lăn qua lớp ngũ cốc. Xếp vào khay và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Bạn sẽ có món ăn vặt mát lạnh, giòn ngon và bổ dưỡng. Công thức này rất phù hợp cho mùa hè và được trẻ em yêu thích.
3. Bánh Yến Mạch Nướng Chuối Và Socola
Nguyên liệu: yến mạch, chuối chín, vụn socola đen
Cách làm: Nghiền nát chuối chín, trộn đều với yến mạch và vụn socola. Dùng tay nặn thành từng viên nhỏ, xếp lên khay nướng có lót giấy chống dính. Nướng ở 175 độ C trong 15–20 phút. Đây là món ăn vặt không đường tinh luyện, chứa chất xơ và chất chống oxy hóa, phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc tập luyện.
4. Trứng Cút Bọc Thịt Xông Khói
Nguyên liệu: trứng cút luộc chín, thịt xông khói, tiêu đen
Cách làm: Bọc mỗi quả trứng cút bằng một lát thịt xông khói, cố định bằng tăm tre. Cho vào lò nướng hoặc chiên áp chảo không dầu đến khi thịt chín và giòn. Rắc một ít tiêu đen để tăng hương vị. Món này thích hợp dùng làm món khai vị nhanh gọn hoặc ăn nhẹ vào buổi tối.
5. Khoai Lang Nghiền Phô Mai
Nguyên liệu: khoai lang hấp chín, phô mai bào nhỏ, sữa tươi
Cách làm: Nghiền khoai lang khi còn nóng, trộn với một chút sữa tươi và phô mai. Nặn thành viên nhỏ, có thể hấp lại hoặc nướng nhẹ để tăng độ thơm. Đây là món ăn vặt giàu vitamin, dễ tiêu hóa và phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Những món ăn vặt từ ba nguyên liệu không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn khơi gợi sự sáng tạo trong nhà bếp. Bạn có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu theo sở thích hoặc khẩu vị để làm mới thực đơn mỗi ngày. Hãy thử ngay những công thức đơn giản này để tận hưởng những bữa ăn nhẹ ngon miệng và lành mạnh tại nhà.