Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn là niềm đam mê của rất nhiều người. Với thời tiết nóng bức, một ly es cà phê mát lạnh sẽ giúp bạn tỉnh táo và giải khát hiệu quả. Dưới đây là 5 công thức es cà phê đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thử làm tại nhà.
1. Es Cà Phê Sữa Đá (Cà Phê Sữa)
Es cà phê sữa đá là một trong những thức uống cà phê cổ điển được yêu thích tại Việt Nam. Để làm món này, bạn cần pha một ly cà phê đen đậm (cà phê phin là lựa chọn lý tưởng) rồi cho vào ly, sau đó thêm sữa đặc và đá lạnh. Khuấy đều để cà phê và sữa hòa quyện vào nhau, tạo nên một thức uống ngọt ngào và thơm ngon. Es cà phê sữa đá thích hợp cho những ai yêu thích vị ngọt thanh và đậm đà của cà phê.
2. Es Cà Phê Black Americano
Nếu bạn là một tín đồ của cà phê đen và không thích vị ngọt, es cà phê black Americano là sự lựa chọn tuyệt vời. Để làm món này, bạn pha cà phê espresso nguyên chất, sau đó thêm đá lạnh vào ly. Món này có vị cà phê đậm đà, không thêm đường hay sữa, giữ nguyên hương vị nguyên bản của cà phê, thích hợp cho những ai yêu thích cà phê mạnh mẽ và tinh khiết.
3. Es Cà Phê Caramel
Cà phê caramel là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt ngào của caramel. Để làm es cà phê caramel, bạn cần pha cà phê đen (hoặc espresso), sau đó thêm một muỗng caramel siro vào, khuấy đều. Sau đó, cho đá vào ly và thưởng thức. Nếu muốn món này thêm phần đặc biệt, bạn có thể thêm một chút kem béo hoặc sữa đặc. Es cà phê caramel là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê và sự ngọt ngào dễ chịu.
4. Es Cà Phê Dừa
Es cà phê dừa là món thức uống mát lạnh đầy sáng tạo, kết hợp giữa cà phê và nước dừa tươi. Để làm món này, bạn pha cà phê đen đậm hoặc espresso, sau đó cho vào ly cùng với đá lạnh và thêm nước dừa tươi vào. Khuấy đều để nước dừa hòa quyện với cà phê. Bạn có thể thêm một chút sữa đặc nếu thích vị ngọt. Món này có hương vị đặc biệt, vừa thơm béo của nước dừa, vừa đậm đà của cà phê, rất thích hợp cho những ai muốn thử một hương vị mới lạ.
5. Es Cà Phê Kem
Es cà phê kem là một món thức uống mát lạnh và béo ngậy, lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê và kem. Để làm món này, bạn pha cà phê espresso hoặc cà phê đen đậm, sau đó cho vào ly với đá lạnh. Tiếp theo, bạn thêm một muỗng kem vani hoặc kem dừa lên trên và khuấy đều. Kem sẽ tan dần trong cà phê, tạo nên một món thức uống mát lạnh, béo ngậy và rất ngon miệng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa cà phê và kem mềm mịn.
Kết luận
Es cà phê không chỉ là thức uống giải khát mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cà phê đặc trưng và các thành phần khác để tạo nên những món đồ uống ngon miệng và sáng tạo. Từ es cà phê sữa đá truyền thống đến các món es cà phê caramel, dừa hay kem, mỗi công thức đều mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho người yêu cà phê. Hãy thử những công thức này để thêm phần thú vị cho mùa hè nóng bức của bạn!