Es bào là một món ăn vặt phổ biến và mát lạnh trong những ngày hè oi ả. Với hương vị ngọt ngào và mát lạnh, es bào không chỉ giúp giải khát mà còn là món ăn thú vị với nhiều loại topping sáng tạo. Nếu bạn muốn thử làm một món es bào đặc biệt và ngon miệng tại nhà, dưới đây là những công thức es bào với topping độc đáo mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.
1. Es Bào Trái Cây Tươi
Es bào trái cây tươi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên và bổ dưỡng của trái cây. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị những loại trái cây tươi như dưa hấu, xoài, dâu tây, hoặc kiwi.
Nguyên liệu:
- Đá bào
- Trái cây tươi cắt nhỏ (dưa hấu, xoài, dâu tây, kiwi)
- Nước cốt chanh
- Mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Bào đá thành từng lớp mỏng và cho vào ly.
- Thêm trái cây tươi đã cắt nhỏ lên trên lớp đá bào.
- Rưới một ít nước cốt chanh và mật ong lên để tăng thêm hương vị tươi mát.
- Khuấy đều và thưởng thức.
Món es bào này không chỉ mát lạnh mà còn rất bổ dưỡng nhờ vào các loại vitamin từ trái cây tươi.
2. Es Bào Cà Phê Sữa
Es bào cà phê sữa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của cà phê và độ ngọt của sữa, rất thích hợp cho những tín đồ của cà phê.
Nguyên liệu:
- Đá bào
- Cà phê đen pha sẵn hoặc espresso
- Sữa đặc
- Đá viên
Cách làm:
- Pha một ly cà phê đen đậm hoặc espresso, thêm sữa đặc vào và khuấy đều cho tan hết.
- Cho đá bào vào ly, sau đó rưới hỗn hợp cà phê sữa lên trên.
- Thêm một ít đá viên nếu muốn món es bào này thêm lạnh và sảng khoái.
- Khuấy đều và thưởng thức.
Với hương vị thơm ngon của cà phê và độ béo ngậy của sữa đặc, món es bào này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê.
3. Es Bào Matcha Sữa Đậu Nành
Es bào matcha sữa đậu nành là sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của bột matcha và sự béo ngậy của sữa đậu nành. Đây là món ăn vặt không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Đá bào
- Bột matcha
- Sữa đậu nành
- Mật ong hoặc đường
Cách làm:
- Hòa bột matcha với một ít nước nóng cho tan đều, sau đó thêm mật ong hoặc đường vào khuấy đều cho ngọt vừa phải.
- Đổ sữa đậu nành vào hỗn hợp matcha và khuấy đều.
- Cho đá bào vào ly và rưới hỗn hợp matcha sữa đậu nành lên trên.
- Khuấy đều và thưởng thức món es bào thơm ngon, mát lạnh này.
Món es bào này vừa có hương vị thơm ngon của matcha, lại bổ dưỡng nhờ vào sữa đậu nành, thích hợp cho những ai muốn thử món ăn vặt độc đáo và lành mạnh.
4. Es Bào Sữa Chua Với Topping Trái Cây
Es bào sữa chua với topping trái cây là một món ăn vặt vừa ngon lại bổ dưỡng. Với sự kết hợp giữa sữa chua béo ngậy và trái cây tươi mát, món này không chỉ giải khát mà còn giúp làm đẹp da.
Nguyên liệu:
- Đá bào
- Sữa chua không đường
- Trái cây tươi như dưa hấu, xoài, hoặc chuối
- Mật ong hoặc siro trái cây
Cách làm:
- Cho đá bào vào ly.
- Đổ một lớp sữa chua không đường lên trên lớp đá bào.
- Thêm trái cây tươi cắt nhỏ vào và rưới một ít mật ong hoặc siro trái cây lên trên.
- Khuấy đều và thưởng thức món es bào sữa chua mát lạnh này.
Sự kết hợp giữa sữa chua và trái cây tươi mang đến cảm giác tươi mát và lành mạnh, rất thích hợp cho những ngày hè.
5. Es Bào Socola Và Kem Dừa
Es bào socola kết hợp với kem dừa là một món ăn ngọt ngào và béo ngậy, lý tưởng cho những tín đồ yêu thích hương vị socola và dừa.
Nguyên liệu:
- Đá bào
- Siro socola
- Kem dừa
- Một ít dừa nạo
Cách làm:
- Cho đá bào vào ly.
- Rưới siro socola lên lớp đá bào.
- Thêm kem dừa lên trên, tạo lớp kem mịn màng.
- Rắc một ít dừa nạo lên trên để tăng hương vị.
- Khuấy đều và thưởng thức món es bào béo ngậy và ngọt ngào này.
Món es bào này không chỉ có vị ngọt của socola mà còn có độ béo của kem dừa, chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích sự kết hợp giữa socola và dừa.
Kết luận
Es bào với các topping đặc biệt là một món ăn vặt lý tưởng trong những ngày hè oi ả. Những công thức trên không chỉ dễ làm mà còn giúp bạn thỏa mãn đam mê với những hương vị mới lạ và sáng tạo. Hãy thử ngay hôm nay để tạo ra những món es bào mát lạnh, thơm ngon cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức!