Bánh basah là món ăn ngọt được yêu thích trong các buổi tiệc, bởi hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mại. Những chiếc bánh này thường được làm từ những nguyên liệu dễ tìm và có thể chế biến nhanh chóng, thích hợp cho những buổi tiệc cần sự mới mẻ và ngon miệng. Dưới đây là 5 loại bánh basah không thể thiếu trong mỗi buổi tiệc, mang lại sự đa dạng và làm hài lòng khẩu vị của mọi người.
1. Bánh Da Lợn
Bánh da lợn là món bánh truyền thống nổi tiếng ở miền Nam Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, đường và đậu xanh, tạo nên những lớp bánh mềm mịn, dẻo dai và có màu sắc bắt mắt. Bánh da lợn có vị ngọt thanh, béo ngậy của nước cốt dừa, và kết cấu dai, giúp nó trở thành món tráng miệng lý tưởng trong các buổi tiệc.
Lợi ích: Bánh da lợn rất dễ làm và có thể được tạo thành các lớp màu sắc khác nhau, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho tiệc. Món bánh này không chỉ ngon mà còn mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam.
2. Bánh Chuối Hấp
Bánh chuối hấp là một món bánh đơn giản nhưng rất thơm ngon, được làm từ chuối chín, bột gạo, nước cốt dừa và đường. Khi hấp chín, bánh có lớp vỏ mềm mịn, trong khi nhân chuối bên trong ngọt ngào và thơm phức. Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Lợi ích: Bánh chuối hấp có vị ngọt tự nhiên từ chuối và nước cốt dừa, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cung cấp năng lượng nhanh chóng. Nó cũng dễ tiêu hóa, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.
3. Bánh Bò Nướng
Bánh bò nướng là một trong những món bánh nổi tiếng trong các bữa tiệc ở miền Nam Việt Nam. Với kết cấu mềm mịn, xốp và mùi thơm đặc trưng, bánh bò nướng được làm từ bột gạo, men nở, đường và nước cốt dừa. Sau khi nướng, bánh có màu vàng ruộm, giòn ở ngoài và mềm dẻo ở trong.
Lợi ích: Bánh bò nướng là món bánh dễ làm và có thể ăn ngay khi mới ra lò, mang đến cảm giác vừa miệng và ngon miệng. Đây là món bánh rất phù hợp để phục vụ trong các bữa tiệc vì sự nhẹ nhàng và dễ ăn của nó.
4. Bánh Khoai Môn Hấp
Bánh khoai môn hấp là một món bánh đơn giản nhưng rất hấp dẫn, được làm từ khoai môn, bột gạo và nước cốt dừa. Bánh có màu tím tự nhiên từ khoai môn, mềm mịn và béo ngậy. Đây là món bánh lý tưởng để kết hợp trong các bữa tiệc, mang lại một sự thay đổi nhẹ nhàng so với các món tráng miệng khác.
Lợi ích: Khoai môn là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe. Bánh khoai môn hấp cũng dễ ăn và cung cấp năng lượng lâu dài, thích hợp cho những buổi tiệc kéo dài.
5. Bánh Lòng Nước Cốt Dừa
Bánh lòng nước cốt dừa là món bánh đơn giản nhưng rất đặc biệt, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và đường. Khi hấp chín, bánh có vị ngọt thanh và mùi thơm của nước cốt dừa. Loại bánh này có kết cấu mềm mịn và độ ngọt vừa phải, rất dễ ăn và thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Lợi ích: Bánh lòng nước cốt dừa mang đến hương vị béo ngậy của dừa, giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Đây là món bánh tráng miệng lý tưởng cho các buổi tiệc vì hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến.
Kết Luận
Bánh basah luôn là lựa chọn tuyệt vời để phục vụ trong các bữa tiệc vì hương vị thơm ngon và sự đa dạng của nó. Từ bánh da lợn mềm mịn, bánh chuối hấp ngọt ngào cho đến bánh bò nướng xốp, mỗi món bánh đều mang lại một nét đặc trưng riêng, góp phần làm cho bữa tiệc thêm phần hấp dẫn và đáng nhớ. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một buổi tiệc, đừng quên thử những món bánh basah này để làm hài lòng khách mời của mình!