Chuẩn bị hộp cơm trưa cho trẻ em đi học là một cách tuyệt vời để đảm bảo con được ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh. Tuy nhiên, với lịch trình bận rộn của phụ huynh, việc tìm những món ăn vừa nhanh chóng, vừa ngon miệng có thể là một thử thách. Dưới đây là 5 gợi ý món ăn đơn giản, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng cho hộp cơm trưa của bé.
1. Cơm cuộn trứng chiên
Cơm cuộn trứng là món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ. Trứng được đánh đều với ít muối và chiên thành lớp mỏng. Cơm trộn với một ít cà rốt bào nhỏ, đậu Hà Lan, xúc xích cắt nhỏ rồi dàn đều lên mặt trứng và cuộn lại. Cắt thành từng khoanh nhỏ vừa miệng sẽ giúp bé ăn dễ dàng hơn và cảm thấy thích thú với bữa trưa.
2. Mì xào rau củ và thịt gà
Mì xào là món ăn linh hoạt, có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Dùng mì trứng luộc sơ, xào cùng thịt gà đã thái nhỏ, thêm rau củ như bông cải xanh, cà rốt, và ớt chuông. Nêm nếm nhẹ nhàng với nước tương và dầu mè để giữ vị thanh. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp đủ protein và chất xơ cho trẻ năng động cả ngày.
3. Bánh mì sandwich trứng và phô mai
Một lựa chọn khác cho bữa trưa nhanh gọn là sandwich. Trứng luộc chín, nghiền nhuyễn rồi trộn với mayonnaise và một ít muối tiêu. Kẹp cùng phô mai lát và rau xà lách trong bánh mì sandwich mềm. Có thể cắt thành hình tam giác nhỏ để bé dễ cầm và ăn hơn. Đây là món ăn đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với trẻ nhỏ tuổi.
4. Cơm viên nhân thịt
Cơm viên là món ăn thú vị, dễ ăn và không gây bừa bộn khi ăn. Cơm được trộn với một ít rong biển vụn và vừng rang, sau đó viên lại thành từng viên nhỏ có nhân thịt xay hoặc cá ngừ. Có thể thêm ít phô mai trong nhân để tăng hương vị. Món cơm này vừa gọn nhẹ vừa tạo cảm giác vui vẻ khi ăn.
5. Súp bí đỏ kèm bánh mì nướng
Nếu bé yêu thích các món ăn mềm, có thể chuẩn bị súp bí đỏ nấu cùng sữa tươi và hành tây để tạo độ ngọt tự nhiên. Kèm theo vài lát bánh mì nướng giòn để chấm. Đây là món ăn dễ tiêu, phù hợp cho những ngày bé không muốn ăn cơm hoặc cần món nhẹ nhàng.
Chuẩn bị hộp cơm trưa cho con không cần quá phức tạp. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và một chút sáng tạo, cha mẹ hoàn toàn có thể làm ra những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, giúp trẻ hào hứng hơn với bữa trưa tại trường.