Trong không gian bếp nhiều người thường chú ý đến các thiết bị lớn như bếp ga lò vi sóng hay tủ lạnh mà quên mất rằng có những dụng cụ nhỏ nhưng lại đóng vai trò rất quan trọng giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Dưới đây là 7 dụng cụ nhà bếp tưởng chừng đơn giản nhưng không nên coi nhẹ
1. Dụng cụ mở hộp
Dụng cụ mở hộp tuy nhỏ nhưng cực kỳ hữu ích đặc biệt khi bạn cần mở hộp đồ hộp nhanh chóng và an toàn. Nếu không có dụng cụ này việc cố gắng mở bằng dao hoặc các vật cứng khác có thể gây nguy hiểm và mất vệ sinh
2. Kéo nhà bếp
Kéo là vật dụng quen thuộc trong mọi gian bếp nhưng nhiều người lại dùng chung với kéo giấy hoặc kéo thủ công thay vì sắm riêng kéo thực phẩm. Kéo nhà bếp giúp cắt rau củ thịt hoặc bao bì nhanh gọn và sạch sẽ hơn
3. Dụng cụ gọt vỏ
Nhiều người có thói quen dùng dao để gọt vỏ rau củ nhưng dụng cụ gọt vỏ chuyên dụng sẽ giúp thao tác nhanh hơn và đảm bảo an toàn cho tay. Ngoài ra lưỡi gọt chuyên dụng còn giúp tiết kiệm phần thịt rau củ không bị lãng phí
4. Rây lọc
Rây lọc rất quan trọng khi làm bánh lọc bột hoặc chắt nước dùng nhưng nhiều gia đình lại không để ý trang bị sẵn trong bếp. Rây giúp loại bỏ cặn bã mang lại độ mịn cho món ăn và giúp thành phẩm đẹp mắt hơn
5. Kẹp gắp thức ăn
Kẹp gắp là trợ thủ đắc lực khi chiên rán hoặc nướng thực phẩm giúp bạn dễ dàng lật trở đồ ăn mà không bị bỏng tay. Nhiều người vẫn dùng đũa để thay thế nhưng kẹp chuyên dụng sẽ an toàn và tiện lợi hơn rất nhiều
6. Cốc đong
Việc đong nguyên liệu chính xác là yếu tố quyết định thành công cho món ăn đặc biệt với món bánh hoặc gia vị cần cân chỉnh tỷ lệ. Một chiếc cốc đong với vạch chia rõ ràng giúp bạn đảm bảo định lượng chính xác tránh món ăn bị mặn ngọt quá mức
7. Miếng lót nồi
Miếng lót nồi giúp bảo vệ mặt bàn hoặc mặt bếp tránh bị cháy xém hoặc nứt vỡ khi đặt nồi chảo nóng lên. Đây là vật nhỏ bé nhưng lại góp phần kéo dài tuổi thọ cho bàn bếp và giữ không gian bếp gọn gàng
Những dụng cụ nhỏ này tuy giá trị không lớn nhưng lại mang đến sự an toàn tiện lợi và góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn. Vì thế đừng nên xem nhẹ và hãy đầu tư đầy đủ để gian bếp của bạn luôn sẵn sàng phục vụ cho các món ăn ngon và đảm bảo vệ sinh