Ươm hạt giống là bước đầu tiên vô cùng quan trọng để có một vườn rau xanh tốt và năng suất cao. Nếu khâu ươm không đúng kỹ thuật cây con sẽ yếu dễ nhiễm bệnh và khó phát triển. Chính vì vậy bạn cần nắm vững các nguyên tắc cơ bản cũng như một số mẹo nhỏ để hạt giống nảy mầm đều khỏe mạnh và sẵn sàng trồng ra vườn.
Trước tiên hãy chọn hạt giống chất lượng tốt từ các nhà cung cấp uy tín. Hạt phải còn hạn sử dụng không ẩm mốc và tỷ lệ nảy mầm cao. Việc chọn hạt giống khỏe giúp giảm rủi ro cây bị bệnh và cho năng suất tốt hơn sau này.
Bước tiếp theo là xử lý hạt giống trước khi gieo. Một số loại hạt vỏ cứng như rau mồng tơi rau dền bạn nên ngâm nước ấm khoảng 4 đến 6 giờ để kích thích nảy mầm nhanh hơn. Hạt giống quá nhỏ như cải ngọt cải bẹ xanh có thể gieo trực tiếp nhưng vẫn nên loại bỏ những hạt lép hạt hỏng để đảm bảo mật độ cây con đồng đều.
Về giá thể ươm bạn có thể dùng hỗn hợp đất sạch tro trấu xơ dừa hoặc giá thể bán sẵn trên thị trường. Đất phải tơi xốp thoát nước tốt và không chứa mầm bệnh. Trước khi gieo nên phun nhẹ nước để làm ẩm giá thể rồi rải hạt đều tay phủ một lớp đất mỏng khoảng 0,5 cm. Sau đó dùng bình phun sương tưới nhẹ để tránh xói mòn và giúp hạt bám chắc vào đất.
Trong quá trình ươm bạn cần chú ý giữ ẩm đều đặn và tránh tưới quá nhiều dễ làm úng thối. Nơi đặt khay ươm cần có ánh sáng nhẹ thoáng khí để hạt nhanh nảy mầm nhưng không bị ánh nắng trực tiếp đốt cháy. Khi cây con cao khoảng 5 đến 7 cm có từ 2 đến 3 lá thật bạn có thể bắt đầu chuyển sang trồng ngoài vườn hoặc chậu lớn.
Một mẹo nhỏ nữa là nên ghi chú ngày gieo hạt và loại cây để dễ theo dõi. Nhờ đó bạn có thể điều chỉnh thời gian chăm sóc phù hợp tránh bỏ sót hoặc để cây con quá già.
Việc ươm hạt giống tuy cần sự kiên nhẫn nhưng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích. Bạn không chỉ kiểm soát được chất lượng cây giống mà còn tiết kiệm chi phí mua cây con sẵn. Đồng thời khâu ươm hạt cũng giúp bạn chủ động hơn trong việc quy hoạch vườn rau theo nhu cầu sử dụng của gia đình.
Tóm lại nếu nắm vững kỹ thuật chọn hạt xử lý hạt chuẩn bị giá thể và chăm sóc khay ươm đúng cách việc trồng rau sẽ trở nên dễ dàng và thú vị. Hãy bắt đầu ngay từ những loại rau đơn giản để tích lũy kinh nghiệm và dần dần mở rộng vườn rau xanh sạch an toàn cho gia đình.