Khi cơ thể đang bị bệnh, đặc biệt là trong giai đoạn cảm cúm, sốt, viêm họng hoặc phục hồi sau phẫu thuật, cảm giác thèm ăn thường bị giảm sút. Nguyên nhân có thể do thay đổi vị giác, buồn nôn, mệt mỏi hoặc ảnh hưởng của thuốc. Tuy nhiên, việc duy trì dinh dưỡng đầy đủ là yếu tố then chốt giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục. Để khắc phục tình trạng chán ăn khi ốm, dưới đây là một số mẹo đơn giản nhưng hiệu quả giúp bạn giữ lại cảm giác ngon miệng và đảm bảo sức khỏe.
1. Ăn thành nhiều bữa nhỏ thay vì ba bữa lớn
Khi bị bệnh, hệ tiêu hóa thường hoạt động chậm hơn bình thường. Việc ăn một lượng lớn thức ăn trong một lần có thể khiến cơ thể mệt mỏi và dễ buồn nôn. Thay vào đó, hãy chia bữa ăn thành 5–6 lần mỗi ngày với khẩu phần nhỏ, dễ tiêu. Cách này không chỉ giúp bạn nạp đủ năng lượng mà còn giảm áp lực cho dạ dày.
2. Ưu tiên món ăn mềm, dễ tiêu và ít mùi
Khi cơ thể yếu, khứu giác và vị giác có thể trở nên nhạy cảm hơn. Những món ăn có mùi quá mạnh hoặc nhiều dầu mỡ dễ gây phản cảm và làm giảm cảm giác thèm ăn. Hãy lựa chọn cháo, súp, khoai nghiền, trứng hấp, sữa ấm hoặc trái cây mềm như chuối, táo hấp để vừa dễ ăn vừa cung cấp dưỡng chất cần thiết.
3. Trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn
Thị giác có ảnh hưởng lớn đến cảm giác ăn ngon miệng. Dù ăn đơn giản, bạn cũng có thể sắp xếp món ăn gọn gàng, sử dụng bát đĩa sạch sẽ và thêm màu sắc từ rau củ để tạo hứng thú. Một đĩa thức ăn được trang trí nhẹ nhàng sẽ kích thích tâm lý tích cực và làm bạn muốn ăn hơn.
4. Ăn món yêu thích nếu không có chống chỉ định
Trong giai đoạn chán ăn, hãy ưu tiên những món bạn yêu thích, miễn là không ảnh hưởng đến bệnh tình. Ví dụ, nếu bạn thích súp gà, trứng luộc hay sữa chua, hãy thêm chúng vào thực đơn để tạo cảm giác quen thuộc và dễ tiếp nhận. Tuy nhiên, nên tránh món quá cay, mặn hoặc nhiều đường.
5. Giữ cơ thể đủ nước và bổ sung nước từ thực phẩm
Mất nước có thể làm giảm cảm giác thèm ăn. Hãy đảm bảo bạn uống đủ nước mỗi ngày, có thể là nước lọc, nước ép loãng hoặc nước canh. Các món súp, cháo loãng cũng giúp bổ sung nước và điện giải hiệu quả, nhất là khi bị sốt hoặc tiêu chảy.
6. Tạo không khí thoải mái khi ăn uống
Ăn trong môi trường yên tĩnh, thoáng đãng và không áp lực giúp tinh thần thư giãn hơn, từ đó hỗ trợ cải thiện khẩu vị. Tránh vừa ăn vừa xem thiết bị điện tử hoặc ăn trong tư thế nằm vì có thể gây đầy bụng và giảm hiệu quả tiêu hóa.
7. Không ép bản thân ăn quá nhiều
Dù dinh dưỡng quan trọng, nhưng việc ép bản thân ăn quá sức khi cơ thể chưa sẵn sàng có thể gây phản tác dụng. Hãy lắng nghe cơ thể và ăn uống theo khả năng, từng chút một. Khi cảm giác thèm ăn dần trở lại, bạn có thể tăng khẩu phần một cách tự nhiên và nhẹ nhàng.
Duy trì cảm giác thèm ăn khi bị bệnh là thử thách, nhưng hoàn toàn có thể cải thiện bằng những thay đổi nhỏ trong cách ăn uống và sinh hoạt. Hãy kiên nhẫn, chăm sóc cơ thể bằng thực phẩm phù hợp và tạo điều kiện tốt nhất để quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.