Ẩm thực Đông Nam Á nổi tiếng với sự đa dạng, hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon. Mỗi quốc gia trong khu vực đều có những món ăn sáng đặc trưng, không chỉ cung cấp năng lượng cho một ngày mới mà còn thể hiện nét văn hóa riêng. Nếu có dịp du lịch đến các nước Đông Nam Á, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn sáng hấp dẫn dưới đây.
- Phở (Việt Nam)
Phở là món ăn sáng kinh điển của người Việt, gồm bánh phở mềm, nước dùng thơm từ xương hầm và các loại thịt như bò hoặc gà. Hương vị đậm đà, thanh nhẹ và sự kết hợp với rau thơm tạo nên một bữa sáng đầy dinh dưỡng. - Nasi Lemak (Malaysia)
Nasi Lemak được xem là quốc hồn quốc túy của Malaysia. Món ăn này gồm cơm nấu với nước cốt dừa, ăn kèm cá khô, đậu phộng, trứng luộc và sốt sambal cay nồng. Đây là món ăn sáng no lâu và giàu năng lượng. - Kaya Toast (Singapore)
Kaya Toast là món ăn đơn giản nhưng nổi tiếng ở Singapore. Bánh mì nướng kẹp kaya – một loại mứt từ dừa và trứng – ăn kèm trứng lòng đào và cà phê hoặc trà tạo nên bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị. - Mohinga (Myanmar)
Mohinga là món ăn sáng phổ biến ở Myanmar, được chế biến từ bún gạo trong nước dùng cá thơm mùi sả và gia vị đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm trứng luộc, bánh đa và rau thơm, mang đến cảm giác ấm áp cho buổi sáng. - Khao Soi (Thái Lan)
Khao Soi là món mì cà ri đặc trưng miền Bắc Thái Lan. Sợi mì vàng kết hợp với nước dùng cà ri béo ngậy, thịt gà hoặc bò và hành phi giòn rụm tạo nên một bữa sáng đậm chất Thái đầy mê hoặc. - Bánh Mì (Việt Nam)
Ngoài phở, bánh mì cũng là lựa chọn quen thuộc của người Việt. Bánh mì giòn rụm, nhân đa dạng như thịt nguội, pate, dưa leo và rau thơm, dễ dàng mang đi và ăn mọi lúc mọi nơi, rất tiện lợi cho buổi sáng bận rộn. - Bubur Ayam (Indonesia)
Bubur Ayam là cháo gà nổi tiếng của Indonesia. Món cháo này có nước dùng thơm, thịt gà xé nhỏ, hành phi và bánh quẩy, mang lại hương vị đậm đà và dễ ăn cho buổi sáng. - Laksa (Malaysia và Singapore)
Laksa là món mì nước mang hương vị kết hợp giữa dừa béo, cà ri và hải sản tươi ngon. Đây là món ăn sáng hấp dẫn, giàu năng lượng và rất được yêu thích ở Malaysia cũng như Singapore.
Những món ăn sáng trên không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn cảm nhận rõ nét văn hóa ẩm thực phong phú của Đông Nam Á. Thưởng thức chúng sẽ khiến hành trình khám phá của bạn thêm phần thú vị và trọn vẹn.