Có lúc bạn cảm thấy uể oải, khó tập trung hoặc buồn ngủ giữa một ngày làm việc bận rộn? Nguyên nhân có thể đến từ giấc ngủ, căng thẳng, nhưng một yếu tố quan trọng khác chính là thực phẩm bạn ăn hằng ngày. Thực tế, chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến năng lượng, tâm trạng và khả năng tập trung của chúng ta.
Một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp duy trì năng lượng ổn định, cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tỉnh táo. Dưới đây là 10 lựa chọn bạn có thể thêm vào thực đơn để giữ cơ thể và tinh thần luôn sảng khoái.
Bột yến mạch là nguồn tinh bột phức hợp được tiêu hóa chậm, giúp giải phóng năng lượng dần dần và giữ đường huyết ổn định. Ăn yến mạch vào buổi sáng cùng với trái cây tươi, hạt hoặc một chút mật ong sẽ giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng.
Chuối được mệnh danh là “nguồn năng lượng tự nhiên” nhờ chứa carbohydrate, chất xơ và kali hỗ trợ hoạt động cơ bắp. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng trước khi tập thể dục hoặc khi bạn cần nạp nhanh năng lượng.
Trứng là thực phẩm giàu protein chất lượng cao và chứa choline – dưỡng chất quan trọng cho trí nhớ và chức năng não. Ăn trứng vào bữa sáng hay bữa trưa sẽ giúp bạn no lâu và duy trì sự tỉnh táo.
Cá hồi nổi tiếng với hàm lượng omega-3 dồi dào, hỗ trợ sức khỏe não bộ, cải thiện tâm trạng và khả năng tập trung. Bên cạnh đó, protein trong cá hồi còn giúp duy trì năng lượng ổn định.
Hạnh nhân là món ăn vặt lành mạnh với chất béo tốt, protein, chất xơ và vitamin E. Chỉ cần một nắm nhỏ hạnh nhân cũng đủ giúp giảm cảm giác đói và giữ cho tinh thần minh mẫn trong lúc làm việc hoặc học tập.
Sô-cô-la đen chứa một lượng caffeine vừa phải và theobromine, có tác dụng tăng sự tỉnh táo. Ngoài ra, nó giàu chất chống oxy hóa giúp lưu thông máu lên não, từ đó cải thiện khả năng tập trung. Hãy chọn loại có từ 70% cacao trở lên để đạt hiệu quả tối ưu.
Rau bina (cải bó xôi) giàu chất sắt, magie và vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho tế bào. Bổ sung rau bina vào món sinh tố, salad hoặc canh sẽ giúp bạn có thêm sức sống.
Bơ là nguồn chất béo tốt giúp máu lưu thông đến não và tim, nhờ đó cải thiện sự tập trung. Ngoài ra, bơ còn giàu chất xơ và kali, giúp cơ thể duy trì năng lượng lâu dài.
Sữa chua chứa nhiều protein, canxi và lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Khi hệ tiêu hóa khỏe mạnh, năng lượng và tâm trạng cũng ổn định hơn. Nên chọn sữa chua ít đường hoặc không đường, thêm trái cây tươi để vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Nước lọc tuy không phải là thực phẩm nhưng lại vô cùng quan trọng. Chỉ cần mất nước nhẹ cũng khiến cơ thể nhanh mệt, khó tập trung và giảm hiệu suất làm việc. Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp bạn luôn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.
Có thể thấy, việc duy trì năng lượng và sự tập trung không chỉ phụ thuộc vào giấc ngủ hay cách quản lý căng thẳng, mà còn nằm ở chế độ ăn uống hằng ngày. Bằng cách lựa chọn những thực phẩm như yến mạch, chuối, trứng, cá hồi, hạnh nhân, sô-cô-la đen, rau bina, bơ, sữa chua và uống đủ nước, bạn sẽ có một ngày làm việc hiệu quả và đầy sức sống.