Bữa sáng là nguồn năng lượng quan trọng giúp cơ thể hoạt động hiệu quả suốt cả ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thói quen bỏ bữa hoặc chọn đồ ăn nhanh vì quá bận rộn. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị bữa sáng nhanh, gọn nhưng vẫn dinh dưỡng chỉ trong vài phút.
1. Overnight Oats – Chuẩn bị một lần, ăn ngay buổi sáng
Overnight oats là lựa chọn tuyệt vời cho những ai không có nhiều thời gian. Chỉ cần trộn yến mạch với sữa tươi hoặc sữa chua, thêm trái cây, mật ong hoặc hạt dinh dưỡng. Để hỗn hợp qua đêm trong tủ lạnh và sáng hôm sau bạn chỉ việc lấy ra thưởng thức.
2. Trứng – Nguồn protein nhanh và dễ chế biến
Nếu bạn muốn bữa sáng nóng, trứng là gợi ý không thể bỏ qua. Bạn có thể chiên áp chảo nhanh, luộc mềm hoặc làm trứng ốp la chỉ trong 5–7 phút. Kết hợp thêm bánh mì nguyên cám, bơ và rau xanh là đã có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và no lâu.
3. Sinh tố trái cây và rau củ – Vitamin nhanh trong một cốc
Sinh tố là phương án vừa tiện lợi vừa giàu vitamin và chất xơ. Bạn có thể chuẩn bị sẵn trái cây trong ngăn đông, sau đó xay cùng sữa, nước ép hoặc yoghurt. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người không quen ăn nhiều vào buổi sáng.
4. Sandwich nguyên cám – Nhanh, tiện và đầy đủ chất
Sandwich là lựa chọn dễ thực hiện và rất linh hoạt. Bạn có thể kết hợp bơ đậu phộng với chuối, hoặc thêm trứng, phô mai và rau củ. Chỉ mất vài phút là bạn đã có một bữa sáng no và đầy đủ năng lượng.
5. Granola với sữa chua – Bữa sáng giòn ngon và tiện lợi
Granola kết hợp với sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua không đường và thêm một ít trái cây tươi sẽ giúp bạn có bữa sáng vừa ngon miệng vừa lành mạnh. Món này phù hợp cho những ngày bạn cần ăn nhanh nhưng vẫn muốn duy trì sức khỏe.
Kết luận
Bữa sáng không cần phải cầu kỳ mới lành mạnh. Chỉ với vài nguyên liệu sẵn có và một chút chuẩn bị, bạn đã có thể tạo thói quen ăn sáng đều đặn, giúp cải thiện sức khỏe, tăng khả năng tập trung và duy trì năng lượng cho cả ngày.