Việc sử dụng thực phẩm bổ sung ngày càng phổ biến trong đời sống hiện đại, đặc biệt đối với những người bận rộn hoặc muốn cải thiện sức khỏe một cách chủ động. Tuy nhiên, không phải loại suplemen nào cũng có thể uống đồng thời. Một số kết hợp có thể làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất, thậm chí gây tác dụng ngược. Dưới đây là sáu loại thực phẩm bổ sung không nên dùng cùng lúc nếu bạn muốn tối ưu hóa hiệu quả và đảm bảo an toàn cho cơ thể.
1. Canxi và Sắt
Canxi và sắt đều rất quan trọng đối với sức khỏe, nhưng chúng lại cạnh tranh nhau trong quá trình hấp thụ. Khi uống cùng lúc, canxi có thể cản trở khả năng hấp thụ sắt, đặc biệt ở những người thiếu máu. Vì vậy, tốt nhất nên uống hai loại này cách nhau ít nhất hai giờ. Nếu bạn cần bổ sung sắt, hãy dùng khi bụng rỗng hoặc kết hợp với vitamin C để tăng hiệu quả hấp thụ.
2. Sắt và Trà Xanh
Trà xanh thường được dùng như một loại thực phẩm bổ sung nhằm hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, tanin trong trà xanh có khả năng liên kết với sắt và làm giảm đáng kể tỷ lệ hấp thụ của cơ thể. Điều này rất bất lợi đối với phụ nữ, vốn dễ thiếu sắt hơn nam giới. Nếu muốn dùng cả hai, hãy uống sắt vào buổi sáng và trà xanh vào các thời điểm cách biệt vài giờ.
3. Canxi và Magie liều cao
Canxi và magie có thể được tìm thấy trong cùng một loại multivitamin, nhưng khi dùng riêng với liều cao, chúng có thể làm giảm tác dụng của nhau. Canxi hỗ trợ hoạt động co cơ, trong khi magie giúp giãn cơ. Với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc dùng cả hai liều lớn cùng lúc có thể gây khó chịu như buồn nôn hoặc tiêu chảy. Tốt nhất uống canxi vào ban ngày và magie vào buổi tối để hỗ trợ giấc ngủ.
4. Vitamin D, Canxi và một số thuốc tim mạch
Vitamin D giúp tăng hấp thụ canxi, vì vậy chúng thường được sử dụng chung. Tuy nhiên, sự kết hợp này không phù hợp với những người đang dùng thuốc tim, đặc biệt là digoxin. Mức canxi quá cao có thể làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim. Nếu bạn đang điều trị bệnh tim, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin D hoặc canxi.
5. Vitamin K và thuốc chống đông máu
Vitamin K có vai trò hỗ trợ quá trình đông máu. Do đó, người đang sử dụng thuốc chống đông như warfarin không nên bổ sung vitamin K, vì nó có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Sự kết hợp này có thể khiến máu đông nhanh hơn, dẫn đến nguy cơ biến chứng. Nếu muốn duy trì lượng vitamin K từ thực phẩm, bạn nên ăn với lượng ổn định mỗi ngày và theo dõi cùng chuyên gia y tế.
6. Probiotic và Kháng sinh
Kháng sinh có nhiệm vụ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, nhưng đồng thời cũng có thể tiêu diệt cả lợi khuẩn trong probiotic nếu uống cùng lúc. Điều này làm giảm hiệu quả của probiotic. Cách tốt nhất là uống probiotic sau kháng sinh từ 2–3 giờ, hoặc tiếp tục dùng probiotic 1–2 tuần sau khi kết thúc điều trị để khôi phục hệ vi sinh đường ruột.
Kết luận
Sử dụng thực phẩm bổ sung không chỉ đơn giản là lựa chọn loại phù hợp, mà còn là cách kết hợp sao cho đúng. Tránh những cặp không nên uống cùng lúc sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn và giảm nguy cơ gặp tác dụng phụ. Nếu bạn đang dùng nhiều loại suplemen hoặc thuốc điều trị, việc tham khảo ý kiến chuyên gia là điều cần thiết để đảm bảo an toàn và hiệu quả lâu dài.